- Pha chế và
phục vụ các loại cocktail kinh điển và sáng tạo theo tiêu chuẩn cao cấp.
- Đóng góp ý tưởng cho menu cocktail signature, phản ánh tinh thần nghệ thuật của 6QT.
- Tư vấn đồ uống dựa trên sở thích của khách hàng, mang đến trải nghiệm cá nhân hóa.
- Quản lý hàng tồn kho, đảm bảo nguyên liệu luôn tươi mới và sẵn sàng sử dụng.
- Tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn thực phẩm, bảo quản nguyên liệu.
- Duy trì không gian quầy bar chuyên nghiệp, gọn gàng, sẵn sàng phục vụ trong mọi tình huống.
- Giao tiếp với khách hàng theo phong cách chuyên nghiệp, tạo kết nối cá nhân và ấn tượng sâu sắc.
- Kết hợp kể chuyện vào quá trình phục vụ, giúp khách hiểu về nghệ thuật pha chế và nguồn cảm hứng của từng ly cocktail.
- Duy trì tác phong lịch lãm, chuyên nghiệp để mang lại trải nghiệm đẳng cấp.
- Tốt nghiệp chuyên ngành Nhà hàng Khách sạn, Pha chế hoặc lĩnh vực liên quan là lợi thế.
- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm
bartender tại cocktail bar cao cấp, lounge sang trọng hoặc khách sạn 5 sao.
- Am hiểu về cocktail cổ điển, hiện đại, các loại rượu mạnh và kỹ thuật pha chế tiên tiến.
- Kinh nghiệm làm việc trong môi trường fine dining hoặc luxury concept là một lợi thế lớn.
- Thành thạo tiếng Anh giao tiếp; biết thêm ngoại ngữ khác là một điểm cộng.
- Thành thạo các kỹ thuật pha chế và sơ chế nguyên liệu.
- Có khả năng thiết kế cocktail mang đậm dấu ấn riêng.
- Hiểu rõ về rượu mạnh, rượu vang, đồ uống không cồn và cách kết hợp.
- Biết cách trò chuyện, tư vấn đồ uống và tạo trải nghiệm đáng nhớ.
- Có thể hoạt động dưới áp lực cao, đảm bảo tốc độ và chất lượng dịch vụ.