- Chuẩn bị, pha chế và
phục vụ các loại đồ uống: cà phê, trà, sinh tố, cocktail, mocktail, nước ép, bia, rượu... theo menu và yêu cầu của khách.
- Kiểm tra, chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, ly tách, trang trí quầy bar trước khi vào ca.
- Sáng tạo công thức đồ uống mới, đề xuất món mới phù hợp với xu hướng và thị hiếu khách hàng.
- Đảm bảo khu vực làm việc (quầy bar, kho nguyên liệu) luôn sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kiểm soát định lượng, hạn sử dụng nguyên liệu và hàng tồn kho; báo cáo khi cần nhập thêm.
- Giao tiếp, phục vụ khách hàng với thái độ chuyên nghiệp, thân thiện.
- Ưu tiên có chứng chỉ nghiệp vụ pha chế hoặc từng làm việc tại quán cà phê, nhà hàng, khách sạn.
- Có ít nhất 6 tháng - 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Am hiểu về các loại đồ uống, kỹ thuật pha chế cơ bản.
- Tiếng Anh là lợi thế