- Chuẩn bị và pha chế thức uống phục vụ khách theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng đã được quy định.
- Kiểm tra hàng hóa, dụng cụ,...đảm bảo mọi việc đã sẵn sàng và đúng tiêu chuẩn chất lượng pha chế
- Nắm rõ các công thức và định lượng, kỹ thuật pha chế.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các loại thức uống khi
phục vụ khách.
-
Giao nhận ca - kiểm tra hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo qui định, phải biết sử dụng thành thạo các dụng cụ, trang thiết bị của quầy pha chế
- Thực hiện các công việc khác của bộ phận
- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực ở vị trí tương đương. Có kiến thức về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế, nắm vững công thức pha chế các loại thức uống.
- Trung thực, nhiệt tình, vui vẻ hòa đồng.
- Sức khỏe tốt
- Làm việc theo ca