- R&D sản phẩm: Nghiên cứu xu hướng đồ uống, đặc biệt là các dòng trà, trà sữa đậm vị và topping mới; sáng tạo công thức phù hợp khẩu vị khách hàng; chuẩn hóa định lượng & quy trình pha chế trước khi áp dụng toàn hệ thống.
- Đào tạo: Xây dựng giáo trình và huấn luyện nhân viên về kỹ thuật pha trà, ủ trà, phối trộn sữa và topping theo chuẩn TuTiMi.
- Giám sát: Kiểm tra chất lượng pha chế trà - trà sữa tại các cửa hàng, hướng dẫn điều chỉnh khi có sai lệch.
- Phối hợp: Làm việc cùng Marketing trong các chiến dịch ra mắt sản phẩm mới, quản lý nguyên liệu và thiết bị
phục vụ thử nghiệm & đào tạo.
- Tối thiểu 1 - 2 năm kinh nghiệm Barista hoặc pha chế tại chuỗi F&B (ưu tiên trà sữa). Có kinh nghiệm đào tạo hoặc huấn luyện nhân viên.
- Am hiểu kỹ thuật pha trà, ủ trà, phối topping; nắm bắt xu hướng đồ uống.
- Kỹ năng sáng tạo công thức, kiểm soát chất lượng.
- Tinh thần chủ động, làm việc độc lập và nhóm tốt.