Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm quản lý và vận hành khu vực (bếp sơ chế & chuẩn bị nguyên liệu).
Đảm bảo toàn bộ nguyên liệu được sơ chế đúng tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh và định lượng.
Kiểm soát việc bảo quản thực phẩm theo đúng quy trình an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn HACCP.
Kiểm soát hao hụt, tồn kho và đề xuất đặt hàng nguyên vật liệu khi cần.
Phối hợp với các bếp outlet để đảm bảo nguyên liệu luôn sẵn sàng và đúng tiêu chuẩn.
Duy trì khu vực làm việc sạch sẽ, an toàn và chuyên nghiệp.
Yêu cầu
Ưu tiên Nam, tuổi từ 20 - 35 tuổi.
Có 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Có kinh nghiệm tốt về sơ chế hải sản, cá ...
Nhanh nhẹn, sức khỏe tốt, sạch sẽ.
Làm việc theo ca:
Ca 1: 5h30 - 14h
Ca 2: 14h - 22h30
Ca 3: 10h - 14h | 17h - 21h30 (ca gãy)
1 Tuần được nghỉ 1 ngày không cố định, theo sự sắp xếp của Quản Lý.
Quyền lợi
Lương cơ bản theo năng lực từ 6-8 triệu+Tips+Service Charge + Bonus.
Thử việc 1 tháng, 85%.
Hỗ trợ cơm giữa ca, cấp phát đồng phục,..
Thưởng lương tháng 13++, thưởng Lễ, Tết.
BHXH, BHYT, BHTN; phép năm.
Xét duyệt tăng lương.
Và nhiều chế độ khác theo quy định.
Phúc lợi khác: sinh nhật, kết hôn, thai sản.
Làm việc tại: 78 - 84 Trần Quốc Thảo, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3.
Thông tin chung
- Thu nhập: 7 - 11 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- 78 - 84 Trần Quốc Thảo, Hồ Chí Minh
- (Trước sáp nhập: Quận 3, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Xuân Hòa, Hồ Chí Minh)
- 1. 78-84 Trần Quốc Thảo
- (Trước sáp nhập: Quận 3, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Xuân Hòa, Hồ Chí Minh)