Mô tả công việc
Kiểm tra và chuẩn bị các mặt hàng cần thiết để bán trong ngày.
Chuyển các nguyên liệu, sơ chế chuẩn bị hàng bán trong ngày.
Thực hiện các món ăn theo yêu cầu, công thức, tiêu chuẩn của Công ty.
Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với các tiêu chuẩn ATTP và phù hợp với sức khỏe.
Thực hiện quy trình bảo quản nguyên liệu, hàng hóa, gia vị đúng quy trình chỉ dẫn của Công ty quy định.
Kiểm soát nguyên vật liệu, hàng hóa, không gây lãng phí.
Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp...các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực bếp.
Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc trong giờ làm việc.
Báo cáo hàng hư hỏng, hàng tồn, xuất hàng ngày cho cấp trên.
Hàng ngày, kiểm kê và báo cáo hàng tồn, hạn sử dụng hàng của hàng hóa.
Vệ sinh tất cả khu vực bếp, các dụng cụ làm việc sau khi hết ca.
Thực hiện các công việc theo sự chỉ đạo của cấp trên.
Yêu cầu
Từ 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Yêu cầu kỹ năng, tác phong: Sạch sẽ, Cẩn thận, Nhanh nhẹn.
Kỹ năng: Làm việc nhóm, giao tiếp tốt.
Trung thực, có tinh thần trách nhiệm, ham học hỏi, có chí cầu tiến.
Quyền lợi
Thu nhập từ từ 8-10 triệu (lương cơ bản + phụ cấp cơm/ca gãy + thưởng + tips).
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động.
Được đào tạo phát triển theo lộ trình thăng tiến.
Cơ hội thăng tiến nghề nghiệp.
Phúc lợi đầy đủ: Lương, thưởng, tips, BHXH, BHYT, BHTN, tham gia teambuilding hàng năm.
Phụ cấp: ăn trưa, ca, gửi xe...
Thông tin khác
Thời gian làm việc
- Số ngày làm việc trong tuần: 6 ngày/tuần (nghỉ 1 ngày bất kỳ/tuần)
- Thời gian làm việc trong ngày như sau: 10h-22h hàng ngày
- Ca làm việc: 9 tiếng/ca (xoay ca thẳng và ca gãy)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- 1. Vincom Mega Mall Grand Park, 88 Phước Thiện, P. Long Bình, TP HCM
- 2. Park 5, Vinhomes Central Park, 720A Điện Biên Phủ, P. Thạnh Mỹ Tây, TP HCM