- Kiểm tra, giám sát việc tuân thủ quy trình sản xuất, vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định chất lượng tại nhà máy.
- Kiểm soát hồ sơ chất lượng, hồ sơ lô sản xuất và các biểu mẫu theo quy định.
- Thực hiện đánh giá nội bộ định kỳ; theo dõi và đôn đốc các bộ phận khắc phục các điểm chưa phù hợp.
- Phối hợp với các bộ phận Sản xuất, Kho và R&D để kiểm soát chất lượng nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm.
- Theo dõi, xử lý và báo cáo các sự cố liên quan đến chất lượng sản phẩm; đề xuất biện pháp khắc phục và phòng ngừa.
- Chuẩn bị hồ sơ, tài liệu
phục vụ các đợt đánh giá, kiểm tra của khách hàng và cơ quan chức năng.
- Tham gia xây dựng, cập nhật quy trình, hướng dẫn làm việc và các biểu mẫu thuộc hệ thống
quản lý chất lượng.
- Thực hiện báo cáo chất lượng định kỳ theo yêu cầu của cấp quản lý.
- Đại học trở lên với chuyên ngành
Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Hóa thực phẩm, Đảm bảo chất lượng hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Ưu tiên có kinh nghiệm ở vị trí QA trong nhà máy sản xuất thực phẩm, đồ uống hoặc chuỗi F&B. Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo.
- Hiểu biết về các tiêu chuẩn và quy định liên quan đến an toàn thực phẩm như HACCP, ISO 22000 là lợi thế.
- Có khả năng kiểm soát hồ sơ, lập báo cáo và xử lý các vấn đề phát sinh về chất lượng.
- Kỹ năng quan sát, phân tích, giải quyết vấn đề và phối hợp làm việc với các bộ phận.