Mô tả công việc
• Kiểm soát nguồn nguyên liệu: Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào (đúng chủng loại, màu sắc, trạng thái...).
• Giám sát sản xuất: Theo dõi sát sao các công đoạn (fillet, cắt đầu, kiểm tra...) đảm bảo đúng quy trình sản xuất/GMP/SSOP.
• Kiểm soát chất lượng: Kiểm tra các chỉ số kỹ thuật (nồng độ muối, chlorine, nhiệt độ nước...) và chất lượng bán thành phẩm.
• Xử lý sự cố: Phát hiện kịp thời các sai sót trong quá trình sản xuất, phối hợp tìm nguyên nhân và đưa ra giải pháp khắc phục.
• Báo cáo: Ghi chép, báo cáo các điểm không phù hợp và thực hiện các báo cáo đột xuất theo yêu cầu của cấp trên.
Yêu cầu
• Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành Chế biến thủy sản,
Công nghệ thực phẩm (CNTP).
• Kiến thức: Nắm vững kiến thức về kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).
• Kỹ năng: Có kỹ năng giám sát, xử lý sự cố tốt; khả năng giao tiếp hiệu quả.
• Chứng chỉ: Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ HACCP.
• Thái độ: Tác phong chuyên nghiệp, trách nhiệm cao.
Quyền lợi
Quyền lợi được hưởng
Chế độ bảo hiểm
Nghỉ phép năm
Đồng phục
Tăng lương
• Lương theo sản lượng nhà máy
• Chế độ phúc lợi đầy đủ (BHXH, BHYT, TNLĐ...) theo luật định.
• Lương tháng 13,14...(theo tình hình kinh doanh của công ty)
• Cơm trưa tại công ty.
• Phụ cấp chuyên cần, xăng xe, đi đò...
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp.
Thông tin khác
Yêu cầu hồ sơ
• Đơn xin việc
• Sơ yếu lý lịch (công chứng)
• Giấy khám sức khỏe
• Các bằng cấp có liên quan
• CCCD photo (2 bản), hình 3x4 (2 hình)
Thông tin liên hệ
Người liên hệ: Phòng nhân sự
Địa chỉ: Lô 2.17 KCN Trà Nóc II, Phường Phước Thới, Quận Ô Môn, TP. Cần Thơ (xem bản đồ chi tiết)
Số điện thoại: [protected info]
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Lô 2.17 KCN Trà Nóc II, Phường Phước Thới, Quận Ô Môn, TP. Cần Thơ