Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, phụ gia, bao bì theo tiêu chuẩn đã ban hành và ghi nhận kết quả kiểm tra, xử lý khi phát hiện nguyên liệu không đạt yêu cầu.
Theo dõi, giám sát các công đoạn chế biến, đóng gói, đảm bảo tuân thủ quy trình GMP, HACCP, ISO 22000.
Kiểm tra điều kiện vệ sinh nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ và
nhân viên sản xuất.
Kiểm tra nhiệt độ, thời gian, thông số kỹ thuật trong từng công đoạn và lấy mẫu, kiểm tra cảm quan, chỉ tiêu hóa lý, vi sinh của thành phẩm.
Đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn trước khi xuất kho và lập biên bản khi phát hiện lỗi, phối hợp các bộ phận liên quan để xử lý.
Đề xuất cải tiến quy trình, hạn chế tái diễn lỗi và đảm bảo tuân thủ các quy định về
quản lý chất lượng.
Tốt nghiệp Cao đẳng/ Đại học chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm hoặc chuyên ngành có liên quan.
Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm Quản lý Chất lượng ngành thực phẩm.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại công ty sản xuất bánh.
Mức lương: thỏa thuận theo năng lực.
Hỗ trợ 02 bữa ăn tại công ty.
Phụ cấp chuyên cần: 300.000 đ/ tháng (khi là nhân viên chính thức).
Chế độ BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
Các chế độ hiếu hỉ, sinh nhật,...
Thưởng tết, trung thu.
Xét đánh giá tăng lương định kỳ hằng năm.