- Đọc bản thiết kế, thành phần nguyên vật liệu, cách chế tạo, hướng dẫn,... để hiểu được những kỳ vọng và tiêu chuẩn chính thức đối với chất lượng sản phẩm.
- Kiểm tra nguyên liệu thô nhận được từ nhà cung cấp, đánh giá chất lượng, chỉ tiêu an toàn,...
- Chọn mẫu sản phẩm đầu ra và kiểm tra chúng bằng các phương pháp thích hợp
- Sử dụng hệ thống tự động để thực hiện các quy trình thử nghiệm, kiểm định phức tạp.
- Duy trì hồ sơ kiểm tra, thông tin và các số liệu khác nhau như số lượng sản phẩm bị lỗi mỗi ngày,...
- Kiểm tra các quy trình của toàn bộ chu trình sản xuất để đảm bảo chúng hiệu quả và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn.
- Giám sát việc sử dụng thiết bị để đảm bảo chúng được bảo trì tốt và loại bỏ mọi thứ không đáp ứng yêu cầu.
- Chuẩn bị và gửi báo cáo cho
trưởng phòng chất lượng, hay các cấp quản lý.
- Bằng cao đẳng, đại học các chuyên ngành liên quan tới chuyên môn, ví dụ như
nhân viên quản lý sản xuất, quản lý chất lượng sản phẩm cho công ty sản xuất thực phẩm học về
Công nghệ thực phẩm.
- Kinh nghiệm làm nhân viên quản lý chất lượng, nhân viên đảm bảo chất lượng hoặc vai trò liên quan.
- Thành thạo các công cụ và phần mềm kiểm tra chất lượng.
- Thành thạo sử dụng máy móc trong phòng thí nghiệm và trong nhà xưởng.
- Có trách nhiệm và đáng tin cậy.
- Hiểu biết kỹ về các tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng và phương pháp thử nghiệm.
- Chứng nhận kiểm soát chất lượng là một lợi thế (ISO 9000,...)