- Xác nhận tình trạng vệ sinh máy móc, thiết bị (test nhanh dư lượng hóa chất).
- Đánh giá điều kiện vệ sinh nhà xưởng, tình trạng nguyên vật liệu.
- Giám sát việc tuân thủ bảo bảo hộ lao động (BHLĐ) và vệ sinh cá nhân của
công nhân.
- Theo dõi và ghi chép các thông số kỹ thuật trong quá trình sản xuất (nhiệt độ , áp suất, chất lượng bao bì, độ kín bao bì (mối hàn), trọng lượng...
- Thực hiện lấy mẫu thành phẩm trên dây chuyền theo tần suất quy định để lưu kho theo dõi và phục vụ kiểm nghiệm vi sinh.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên
- Tốt nghiệp: cao đẳng trở lên chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm hoặc các ngành liên quan. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm, nếu chưa có sẽ được đào tạo. (Chấp nhận sinh viên mới ra trường).
- Độ tuổi: 22 - 35 tuổi.
- Sức khỏe tốt, siêng năng, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao, làm việc nhóm tốt
- Hiểu biết về các tiêu chuẩn chất lượng.
- Thời gian làm việc: theo ca hoặc theo sự sắp xếp của trưởng bộ phận.