Nhân viên R&D Bánh

Mô tả Công việc
Nghiên cứu, phát triển các sản phẩm mới theo kế hoạch của Công ty.
Thực hiện thử nghiệm công thức, đánh giá chất lượng cảm quan và theo dõi thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Tìm kiếm, đánh giá và đề xuất nguyên vật liệu mới hoặc nguyên vật liệu thay thế nhằm tối ưu chất lượng và chi phí.
Hỗ trợ xây dựng BOM, tính giá thành sản phẩm mới và sản phẩm cải tiến.
Tham gia triển khai, giám sát các đợt sản xuất thử và đánh giá kết quả.
Nghiên cứu, cải tiến các sản phẩm hiện có nhằm nâng cao chất lượng, tối ưu quy trình sản xuất.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để phân tích nguyên nhân và đề xuất giải pháp xử lý các vấn đề về chất lượng sản phẩm.
Cập nhật các quy định, tiêu chuẩn liên quan đến An toàn thực phẩm và áp dụng vào quá trình nghiên cứu phát triển.
Tham gia xây dựng cơ sở dữ liệu, quy trình và các dự án cải tiến của bộ phận R&.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của Trưởng bộ phận.