Mô tả công việc
Thực hiện các nghiên cứu thử nghiệm liên quan đến phát triển sản phẩm mới và cải tiến sản phẩm hiện hữu thuộc nhóm sản phẩm chế biến. Ứng dụng gia vị, phụ gia vào thực tế sản xuất, tối ưu công thức để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Làm việc cùng đội ngũ kinh doanh, tư vấn và hướng dẫn khách hàng ứng dụng sản phẩm.
Đánh giá các thông số thực hiện các quy trình được áp dụng để tạo ra hiệu quả và tiết kiệm chi phí, đồng thời vẫn duy trì chất lượng sản phẩm của công ty và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của tiêu chuẩn pháp lý về an toàn thực phẩm và sức khỏe.
Am hiểu sâu mảng thịt và phụ gia ngành thịt chế biến.
Thử nghiệm nguyên liệu thay thế (thịt nội, thịt nhập, phụ phẩm) để kiểm soát giá thành.
Thực hiện các thí nghiệm pilot (máy xay, nhồi, hấp, hun khói) và đánh giá cảm quan.
Soạn thảo tài liệu kỹ thuật và hồ sơ công bố cho sản xuất.
Hỗ trợ chuyển giao công nghệ từ phòng lab sang dây chuyền sản xuất.
Theo dõi xu hướng thị trường.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên các ngành:
Công nghệ thực phẩm, thủy sản.
Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm trong ngành chế biến thịt hoặc mảng phụ gia ngành thịt chế biến.
Cẩn thận, trung thực, có trách nhiệm, chịu được áp lực công việc.
Có tăng ca tùy theo yêu cầu của sản xuất.
Quyền lợi
Phụ cấp cơm: Dùng cơm trưa tại Công ty.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN.
Tăng lương hàng năm, Thưởng lễ, tết, lương tháng 13 (tùy theo tình hình hoạt động kinh doanh từng năm).
Được tham gia các hoạt động teambuilding, tiệc cuối năm, khám sức khỏe hằng năm.
Môi trường làm việc năng động, thân thiện, nhiều cơ hội thăng tiến.
Đồng nghiệp trẻ, nhiệt tình, hòa đồng.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: 99/14 An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông (Quận 12 cũ)