Nhân Viên R&D Thực Phẩm (Bột Cốt, Dịch Cốt)

1.Nghiên cứu và phát triển sản phẩm ứng dụng:
Xây dựng công thức và thử nghiệm mẫu sản phẩm thực phẩm như nước giải khát, bánh kẹo, sữa, gia vị,...
Đề xuất ý tưởng sản phẩm mới theo xu hướng thị trường hoặc theo định hướng kinh doanh của công ty.
2.Cải tiến công thức:
Điều chỉnh công thức dựa trên phản hồi của khách hàng hoặc bộ phận Kinh doanh để tối ưu hóa hương vị, màu sắc, độ ổn định, chi phí,...
Ghi nhận, đánh giá và cải thiện hiệu suất sản phẩm trong điều kiện bảo quản/ thực tế sử dụng.
3.Thử nghiệm và đánh giá nguyên liệu:
Kiểm tra tính phù hợp của nguyên liệu mới từ nhà cung cấp.
So sánh hiệu quả của các nguyên liệu thay thế về cảm quan, chi phí và hiệu suất kỹ thuật.
4.Hỗ trợ kỹ thuật cho kinh doanh:
Chuẩn bị mẫu sản phẩm cho khách hàng theo yêu cầu.
Tham gia cùng bộ phận Kinh doanh để giới thiệu sản phẩm, hướng dẫn sử dụng và hỗ trợ kỹ thuật tại chỗ.
5.Lập báo cáo và lưu trữ dữ liệu:
Ghi chép công thức, quy trình thử nghiệm, đánh giá cảm quan và kết quả thử nghiệm một cách chi tiết, có hệ thống.
Lưu trữ mẫu thử theo đúng quy trình của công ty.