1. Kiểm soát và đo lường các thông số sản xuất
Kiểm tra và đánh giá chất lượng nguyên liệu đưa vào sản xuất hàng ngày.
Kiểm soát thông số quá trình sản xuất.
Kiểm soát tiêu chuẩn công đoạn, tiêu chuẩn sản phẩm trong mỗi công đoạn sản xuất.
Kiểm soát chất lượng thành phẩm khi xuất kho, nhập kho.
Kiểm tra, xử lý hàng trả về, đưa ra đối sách liên quan.
2. Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm
Kiểm soát hoạt động vệ sinh trước và sau khi sản xuất.
Kiểm soát sự tuân thủ GMP của nhà máy.
Kiểm soát các vấn đề phát sinh, tồn tại trong việc đảm bảo VSATTP.
Ghi chép, chấm điểm, đánh giá các vấn đề về vệ sinh trong nhà máy.
3. Quản lý thông tin, hồ sơ liên quan đến tiêu chuẩn, kỹ thuật sản xuất và báo cáo:
Kiểm soát mã hóa sản xuất và truy xuất nguồn gốc.
Kiểm soát và triển khai các thông tin thay đổi, sửa chữa về tiêu chuẩn sản phẩm.
Thiết lập các tài liệu (hình ảnh lỗi, cảnh báo lỗi, nhận dạng sản phẩm,...) để
quản lý chất lượng tốt trong từng công đoạn.
Lập báo cáo & thiết lập data theo dõi chất lượng của nhà máy.
4. Hệ thống ISO:
Quản lý, triển khai, Theo dõi, giám sát việc thực hiện các hoạt động liên quan đến ISO trong nhà máy.
5. Nghiên cứu và phát triển sản phẩm:
Lên mục tiêu cho các dự án nghiên cứu mới của Công ty.
Nghiên cứu và tiến hành bước thử nghiệm các sản phẩm mới.
Cải tiến các sản phẩm đang kinh doanh.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Trưởng phòng/ Phó phòng.
Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Quản lý chất lượng,
Công nghệ thực phẩm hoặc các chuyên ngành có liên quan.
Thành thạo tin học văn phòng.
Kỹ năng giao tiếp tốt.
Tư duy tốt.
Chăm chỉ, thật thà
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong nghiên cứu & phát triển các sản phẩm từ thịt.
Lương thỏa thuận theo năng lực của ứng viên.
Lương tháng 13 và thưởng hiệu quả công việc hàng tháng.
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động.
Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN, BHTNLĐ và các chế độ khác theo luật hiện hành.
Bảo hiểm sức khỏe Bảo Việt cho cá nhân và thân nhân Người lao động.
Thưởng sinh nhật, lễ tết, Quốc khánh, 30/4,1/5... và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty (du lịch, teambuilding,...).