Triển khai ý tưởng và tổ chức thí nghiệm phát triển sản phẩm theo đúng quy trình nghiên cứu (Lab → Pilot → Validation).
Thực hiện và điều phối phát triển công nghệ/chế biến, bảo đảm đáp ứng yêu cầu kỹ thuật của sản phẩm và tiến độ dự án.
Phối hợp chặt chẽ với Marketing, Thiết kế/Nhãn, Sản xuất, Vận chuyển/Logistics, Kinh doanh trong suốt quá trình nghiên cứu và thử nghiệm.
Thiết lập/chuẩn hóa tiêu chuẩn kỹ thuật sản xuất thực phẩm (spec TP/BTP) và quy trình vận hành thiết bị trong nghiên cứu và sản xuất.
Lập kế hoạch thí nghiệm, phân công cho thành viên; quản lý lịch thiết bị - vật tư - hóa chất; bảo đảm an toàn & 5S khu vực.
Tổ chức cảm quan, thu thập dữ liệu, phân tích kết quả; đề xuất điều chỉnh công thức/điều kiện công nghệ trong dải kiểm soát kỹ thuật.
Chuẩn bị hồ sơ Gate (kế hoạch/báo cáo lab, pilot/scale-up, validation, MOC khi có thay đổi) và trình Trưởng phòng R& phê duyệt.
Phối hợp Sản xuất/QC khi chạy pilot/scale-up, theo dõi sai lệch và hành động khắc phục; chuẩn bị checklist bàn giao khi chuyển sang sản xuất.
Làm đầu mối phản hồi mẫu/claim/nhãn với Marketing & Thiết kế; bảo đảm các mốc SLA (phản hồi mẫu, booking máy, COA/validation...).
Huấn luyện/kèm cặp nhân viên R& về quy trình, biểu mẫu kỹ thuật và kỷ luật dữ liệu.
Kinh nghiệm tối thiểu 1 năm ở vị trí nghiên cứu phòng Lab hoặc nhân viên R& tại các nhà máy thực phẩm.
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Thực phẩm, Sinh học...
Có kinh nghiệm về broth, sauce, seasoning... và hiểu biết về ngành hàng FMCG là một lợi thế.
Kỹ năng giao tiếp tốt, truyền đạt và xử lý thông tin chính xác, kỹ năng giải quyết vấn đề.
Sử dụng tốt
tiếng Anh là một lợi thế.
Lương thưởng cạnh tranh theo năng lực.
Được tham gia BHXH sau 2 tháng thử việc.
Nghỉ phép năm 12 ngày/năm, thưởng lễ Tết, teambuilding, nghỉ mát hàng năm.
Môi trường làm việc năng động, có cơ hội phát triển bản thân.