Nhân viên sơ chế/ Cook ButcherOcean Bay Resort Phú Quốc
Nơi làm việc: Kiên Giang
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Khách sạn - Nhà hàng, Nấu ăn
Lương: 5 - 8 triệu VNĐ
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 27/09/2024
Hạn nộp: 29/10/2024
Mô tả công việc
- Tiếp nhận yêu cầu sơ chế thực phẩm từ bộ phận bếp/ Receiving food preparation requests from the kitchen department
- Thực hiện việc xác định phần thịt, cá... phù hợp với yêu cầu của từng món ăn đặc thù của nhà hàng/ Implement the determination of meat, fish... in accordance with the requirements of each particular dish of the restaurant.
- Tiến hành cắt và định lượng theo đúng yêu cầu của từng món ăn trong nhà hàng/ Cut and measure according to the requirements of each dish in the restaurant.
- Thực hiện việc đánh giá chất lượng thực phẩm khi nhập hàng, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng/ Conduct food quality assessment upon arrival, ensuring that the restaurant's food safety and hygiene standards are met.
- Tiến hành phân loại, bảo quản các loại thực phẩm theo đúng nhiệt độ, môi trường yêu cầu/ Classify and preserve foods according to the required temperature and environment.
- Thường xuyên kiểm tra các thiết bị bảo quản thịt như: tủ lạnh, tủ đông... đảm bảo luôn hoạt động tốt để không làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt/ Regularly check meat preservation equipment such as refrigerators, freezers, etc. to ensure that they are always working properly so as not to affect the quality of meat.
- Thực hiện việc vệ sinh các dụng cụ như: dao, thớt... sau ca làm việc và bảo quản đúng tiêu chuẩn quy định/ Clean tools such as knives, cutting boards, etc. after the shift and maintain them according to prescribed standards.
- Thực hiện các công việc khác khi được quản lý yêu cầu/ Perform other duties as required by management.
- Thực hiện việc xác định phần thịt, cá... phù hợp với yêu cầu của từng món ăn đặc thù của nhà hàng/ Implement the determination of meat, fish... in accordance with the requirements of each particular dish of the restaurant.
- Tiến hành cắt và định lượng theo đúng yêu cầu của từng món ăn trong nhà hàng/ Cut and measure according to the requirements of each dish in the restaurant.
- Thực hiện việc đánh giá chất lượng thực phẩm khi nhập hàng, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng/ Conduct food quality assessment upon arrival, ensuring that the restaurant's food safety and hygiene standards are met.
- Tiến hành phân loại, bảo quản các loại thực phẩm theo đúng nhiệt độ, môi trường yêu cầu/ Classify and preserve foods according to the required temperature and environment.
- Thường xuyên kiểm tra các thiết bị bảo quản thịt như: tủ lạnh, tủ đông... đảm bảo luôn hoạt động tốt để không làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt/ Regularly check meat preservation equipment such as refrigerators, freezers, etc. to ensure that they are always working properly so as not to affect the quality of meat.
- Thực hiện việc vệ sinh các dụng cụ như: dao, thớt... sau ca làm việc và bảo quản đúng tiêu chuẩn quy định/ Clean tools such as knives, cutting boards, etc. after the shift and maintain them according to prescribed standards.
- Thực hiện các công việc khác khi được quản lý yêu cầu/ Perform other duties as required by management.
Yêu cầu
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm vị trí tương đương ở môi trường 5 sao/ Prefer candidates who have the similar experience at 5*
Quyền lợi
- Môi trường làm việc thân thiện, cơ hội thăng tiến/ Friendliness working environment, promotion opportunities
- Mức lương cạnh tranh./ Competitive salary
- Hưởng 100% lương trong 2 tháng thử việc/ 100% salary in 2 months probation.
- Có phí phục vụ trong thời gian thử việc/ Service charge during probationary period
- Được thưởng các dịp Lễ, Tết, Hiếu, Hỉ/ Year- end bonus; Gift on national and special holidays
- Được thưởng nhân viên xuất sắc/ bộ phận xuất sắc hàng tháng, hàng quý/ Awarded for excellent employee/department excellence monthly, quarterly.
- Được hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc/ Meal allowance
- Được hỗ trợ nhà ở nhân viên/ Housing allowance
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN/ Insurance as labor law
- Được 12 ngày phép/ năm/ 12 annual leave per year
- Được tổ chức sinh nhật hàng quý/ Quarter birthday
- Được thưởng thức Buffett (BBQ) hàng tháng/ Enjoy monthly BBQ
- Được phụ cấp độc hại cho những chức danh có tiếp xúc hoá chất độc hại/ Incident allowance for those who exposed with chemicals
- Mức lương cạnh tranh./ Competitive salary
- Hưởng 100% lương trong 2 tháng thử việc/ 100% salary in 2 months probation.
- Có phí phục vụ trong thời gian thử việc/ Service charge during probationary period
- Được thưởng các dịp Lễ, Tết, Hiếu, Hỉ/ Year- end bonus; Gift on national and special holidays
- Được thưởng nhân viên xuất sắc/ bộ phận xuất sắc hàng tháng, hàng quý/ Awarded for excellent employee/department excellence monthly, quarterly.
- Được hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc/ Meal allowance
- Được hỗ trợ nhà ở nhân viên/ Housing allowance
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN/ Insurance as labor law
- Được 12 ngày phép/ năm/ 12 annual leave per year
- Được tổ chức sinh nhật hàng quý/ Quarter birthday
- Được thưởng thức Buffett (BBQ) hàng tháng/ Enjoy monthly BBQ
- Được phụ cấp độc hại cho những chức danh có tiếp xúc hoá chất độc hại/ Incident allowance for those who exposed with chemicals
Giới thiệu công ty
Ocean Bay Resort Phú Quốc việc làm
Ông Lang, xã Cửa Dương, Thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Nhân viên nấu bếp Canteen/ Canteen Staff
Ocean Bay Resort Phú Quốc
5 - 8 triệu VNĐ
Kiên Giang
29/10/2024
Vị trí Nhân viên sơ chế/ Cook Butcher do công ty Ocean Bay Resort Phú Quốc tuyển dụng tại Kiên Giang, Joboko tự động tổng hợp mức lương 5 - 8 triệu VNĐ, tìm thêm việc làm về Nhân viên sơ chế/ Cook Butcher hoặc công ty Ocean Bay Resort Phú Quốc ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Ocean Bay Resort Phú Quốc việc làm
Ông Lang, xã Cửa Dương, Thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên