Nhân viên sơ chế/ Cook Butcher
Ocean Bay Resort Phú Quốc
Địa điểm làm việc: Kiên Giang
Hết hạn: 29/10/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Thu nhập: 5 - 8 triệu VNĐ
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Nhân viên
Mô tả công việc
- Tiếp nhận yêu cầu sơ chế thực phẩm từ bộ phận bếp/ Receiving food preparation requests from the kitchen department
- Thực hiện việc xác định phần thịt, cá... phù hợp với yêu cầu của từng món ăn đặc thù của nhà hàng/ Implement the determination of meat, fish... in accordance with the requirements of each particular dish of the restaurant.
- Tiến hành cắt và định lượng theo đúng yêu cầu của từng món ăn trong nhà hàng/ Cut and measure according to the requirements of each dish in the restaurant.
- Thực hiện việc đánh giá chất lượng thực phẩm khi nhập hàng, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng/ Conduct food quality assessment upon arrival, ensuring that the restaurant's food safety and hygiene standards are met.
- Tiến hành phân loại, bảo quản các loại thực phẩm theo đúng nhiệt độ, môi trường yêu cầu/ Classify and preserve foods according to the required temperature and environment.
- Thường xuyên kiểm tra các thiết bị bảo quản thịt như: tủ lạnh, tủ đông... đảm bảo luôn hoạt động tốt để không làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt/ Regularly check meat preservation equipment such as refrigerators, freezers, etc. to ensure that they are always working properly so as not to affect the quality of meat.
- Thực hiện việc vệ sinh các dụng cụ như: dao, thớt... sau ca làm việc và bảo quản đúng tiêu chuẩn quy định/ Clean tools such as knives, cutting boards, etc. after the shift and maintain them according to prescribed standards.
- Thực hiện các công việc khác khi được quản lý yêu cầu/ Perform other duties as required by management.
- Thực hiện việc xác định phần thịt, cá... phù hợp với yêu cầu của từng món ăn đặc thù của nhà hàng/ Implement the determination of meat, fish... in accordance with the requirements of each particular dish of the restaurant.
- Tiến hành cắt và định lượng theo đúng yêu cầu của từng món ăn trong nhà hàng/ Cut and measure according to the requirements of each dish in the restaurant.
- Thực hiện việc đánh giá chất lượng thực phẩm khi nhập hàng, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng/ Conduct food quality assessment upon arrival, ensuring that the restaurant's food safety and hygiene standards are met.
- Tiến hành phân loại, bảo quản các loại thực phẩm theo đúng nhiệt độ, môi trường yêu cầu/ Classify and preserve foods according to the required temperature and environment.
- Thường xuyên kiểm tra các thiết bị bảo quản thịt như: tủ lạnh, tủ đông... đảm bảo luôn hoạt động tốt để không làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt/ Regularly check meat preservation equipment such as refrigerators, freezers, etc. to ensure that they are always working properly so as not to affect the quality of meat.
- Thực hiện việc vệ sinh các dụng cụ như: dao, thớt... sau ca làm việc và bảo quản đúng tiêu chuẩn quy định/ Clean tools such as knives, cutting boards, etc. after the shift and maintain them according to prescribed standards.
- Thực hiện các công việc khác khi được quản lý yêu cầu/ Perform other duties as required by management.
Yêu cầu
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm vị trí tương đương ở môi trường 5 sao/ Prefer candidates who have the similar experience at 5*
Quyền lợi
- Môi trường làm việc thân thiện, cơ hội thăng tiến/ Friendliness working environment, promotion opportunities
- Mức lương cạnh tranh./ Competitive salary
- Hưởng 100% lương trong 2 tháng thử việc/ 100% salary in 2 months probation.
- Có phí phục vụ trong thời gian thử việc/ Service charge during probationary period
- Được thưởng các dịp Lễ, Tết, Hiếu, Hỉ/ Year- end bonus; Gift on national and special holidays
- Được thưởng nhân viên xuất sắc/ bộ phận xuất sắc hàng tháng, hàng quý/ Awarded for excellent employee/department excellence monthly, quarterly.
- Được hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc/ Meal allowance
- Được hỗ trợ nhà ở nhân viên/ Housing allowance
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN/ Insurance as labor law
- Được 12 ngày phép/ năm/ 12 annual leave per year
- Được tổ chức sinh nhật hàng quý/ Quarter birthday
- Được thưởng thức Buffett (BBQ) hàng tháng/ Enjoy monthly BBQ
- Được phụ cấp độc hại cho những chức danh có tiếp xúc hoá chất độc hại/ Incident allowance for those who exposed with chemicals
- Mức lương cạnh tranh./ Competitive salary
- Hưởng 100% lương trong 2 tháng thử việc/ 100% salary in 2 months probation.
- Có phí phục vụ trong thời gian thử việc/ Service charge during probationary period
- Được thưởng các dịp Lễ, Tết, Hiếu, Hỉ/ Year- end bonus; Gift on national and special holidays
- Được thưởng nhân viên xuất sắc/ bộ phận xuất sắc hàng tháng, hàng quý/ Awarded for excellent employee/department excellence monthly, quarterly.
- Được hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc/ Meal allowance
- Được hỗ trợ nhà ở nhân viên/ Housing allowance
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN/ Insurance as labor law
- Được 12 ngày phép/ năm/ 12 annual leave per year
- Được tổ chức sinh nhật hàng quý/ Quarter birthday
- Được thưởng thức Buffett (BBQ) hàng tháng/ Enjoy monthly BBQ
- Được phụ cấp độc hại cho những chức danh có tiếp xúc hoá chất độc hại/ Incident allowance for those who exposed with chemicals
Thông tin chung
- Thu nhập: 5 triệu - 8 triệu VND
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 29/10/2024
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty chưa cập nhật thông tin....
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Ocean Bay Resort Phú Quốc
5 - 8 triệu VNĐ
29/10/2024
Kiên Giang
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.