Mô tả công việc
Sơ chế, chuẩn bị nguyên vật liệu
Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần theo công thức
Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên
Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho
Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn
Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời
Vệ sinh, an toàn nơi làm việc
Giữ vệ sinh khu vực làm việc
Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng
Vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng
Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm
Đảm bảo các máy móc, thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt
Bảo quản các thiết bị, dụng cụ bếp cùng với tất cả các bộ phận khác
Yêu cầu
Độ tuổi: 20 - 35 tuổi
Tốt nghiệp Trung cấp trở lên
Ưu tiên các bạn có kinh nghiệm từng làm bếp tại các Nhà hàng, cửa hàng ăn nhanh.....
Sức khỏe tốt
Không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với các loại thực phẩm