- Tiếp nhận nhu cầu mua hàng từ các bộ phận và lập Đơn đặt hàng theo quy trình của Công ty.
- Thực hiện gửi đơn hàng, theo dõi-đảm bảo tiến độ
giao hàng- Tìm kiếm và mở rộng mạng lưới nhà cung cấp
- Khảo sát thị trường, cập nhật biến động giá nguyên vật liệu, đặc biệt là hải sản, thực phẩm và vật tư
phục vụ nhà hàng.
- Duy trì mối quan hệ với nhà cung cấp, đánh giá định kỳ về chất lượng dịch vụ và hiệu quả hợp tác.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để xử lý các vấn đề phát sinh về hàng hoá và chứng từ.
- Báo cáo và thực hiện các công việc khác theo phân công của Trưởng bộ phận.
Có kinh nghiệm thu mua trong lĩnh vực F&B, nhà hàng hoặc khách sạn là một lợi thế.
Kỹ năng đàm phán
Thành thạo tin học văn phòng, cẩn thận và có trách nhiệm trong công việc.
Có khả năng làm việc độc lập cũng như phối hợp với các bộ phận.