- Sử dụng các thiết bị được phân công một cách hiệu quả với năng suất cao hất, hao hụt NVL thấp nhất
- Đảm bảo hiệu quả sử dụng các nguồn nguyên vật liêu, các nguồn năng lượng. Đề xuất các biện pháp cải tiến
- Tuân thủ NGMP trong khu vực mình quản lý và khu vực kho NVL, Tuân thủ FIFO khi sử dụng NVL
- Tuân thủ các quy trình
giao nhận đảm bảo đúng sản lượng, chất lượng
- Vận hành thiết bị theo đúng quy trình, đảm bảo tiến độ công việc
- Chịu trách nhiệm trong việc giữ gìn môi trường lao động an toàn, tăng cường nhận thức về an toàn lao động, khuyến khích việc áp dụng các quy định, điều luật về an toàn lao động
- Tuân thủ các biện pháp an toàn khi vận hành thiết bị như LOTO, 4MODE
- Báo cáo bất cứ vấn đề gì phát sinh liên quan đến hệ thống an toàn thực phẩm cho Trưởng nhóm an toàn thực phẩm
- Hiểu biết đầy đủ về các yêu cầu HACCP và QMS. Biết cách xử lý kịp thờI khi xảy ra các tình huống vi phạm yêu cầu trên
- Duy trì thường xuyên việc tuân thủ và báo cáo các yêu cầu về
quản lý chất lượng- Các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong khu vực phải được duy trì và cải tiến để đảm bảo sản phẩm có chất lượng cao, bảo quản tốt
- Đảm bảo tính hiệu quả của việc bảo dưỡng theo đúng lịch trình, việc bảo hành theo yêu cầu
- Hiểu rõ toàn bộ quy trình vận hành các thiết bị dây chuyền sản xuất.
- Có các kỹ năng sáng kiến xử lý sự cố. Có thể cùng bộ phận bảo hành xem xét việc bảo hành thường kỳ để nhận diện được các cơ hội cho việc cải tiến
- Thực hiện những công việc của FSMS như được phân công tại các quyết định cụ thể