Nhân Viên Vận Hành Máy

Kiểm tra hệ thống nồi hấp, hầm cấp đông và thiết bị trước ca.
Chuẩn bị dụng cụ: xe đẩy, sọt, pallet, đảm bảo thiết bị sẵn sàng vận hành.
Nhận hàng và đưa vào nồi hấp.
Lựa chọn đúng chu trình hấp theo từng mặt hàng.
Xếp hàng sau hấp lên pallet, ghi chép thông tin sản phẩm và chuyển vào hầm cấp đông.
Chuyển hàng từ hầm cấp đông sang kho lạnh.
Ghi chép đầy đủ thông số kỹ thuật trong ca.
Tổng hợp và báo cáo sản lượng cuối ca.
Báo cáo cho quản lý khi có sự cố.
Bàn giao công việc đầy đủ giữa các ca và các bộ phận.
Thực hiện các yêu cầu khác của quản lý.
Thực hiện vệ sinh định kỳ đầu ca, giữa ca, cuối ca.
Xả đá, vệ sinh hầm cấp đông.
Vệ sinh thiết bị, dụng cụ sản xuất hàng ngày, tuần, tháng.
Bảo dưỡng thiết bị theo định kỳ.