PHỤ BẾP (BẾP CHI NHÁNH) - KLC SERVICECông ty cổ phần bất động sản stareal
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Nhà hàng khách sạn / Du lịch, Nấu ăn
Thu nhập: Cạnh tranh
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 08/03/2024
Hạn nộp: 06/04/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
Quản lý hàng hoá của bếp chi nhánh.
Chế biến và phân loại các loại thực phẩm, gia vị, nguyên vật liệu của bếp.
Trực tiếp kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào theo sự hướng dẫn của cấp trên.
Hàng ngày kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có biện pháp bảo quản kịp thời.
Nấu và sơ chế theo công thức sản phẩm do bếp trưởng,bếp phó giao xuống.
Tham gia chế biến chính về các sản phẩm, đảm bảo đúng định lượng, đúng công thức theo quy trình đóng gói, bảo quản sản phẩm theo khuôn mẫu quy định, tiêu chí đặt ra.
Kiểm soát quá trình nhân viên phụ bếp cùng thực hiện trong quá trình chế biến để đảm bảo tiêu chuẩn hàng hóa, sản phẩm.
Trực tiếp kiểm tra nguyên vật liệu,sản phẩm và báo cáo với bếp trưởng,bếp phó trước khi chuyển cho bộ phận tiếp thực, kho & bộ phận giao hàng.
Quản lý, kiểm kê định kỳ hàng tháng công cụ dụng cụ được giao.
Theo dõi, hướng dẫn nhân viên mới vào thực hiện việc sử dụng, bảo quản tài sản, công cụ.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trực tiếp chế biến và nấu món.
Thực hiện phối hợp với các bộ phận khác để thực hiện nhiệm vụ được giao.
Quản lý hàng hoá của bếp chi nhánh.
Chế biến và phân loại các loại thực phẩm, gia vị, nguyên vật liệu của bếp.
Trực tiếp kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào theo sự hướng dẫn của cấp trên.
Hàng ngày kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có biện pháp bảo quản kịp thời.
Nấu và sơ chế theo công thức sản phẩm do bếp trưởng,bếp phó giao xuống.
Tham gia chế biến chính về các sản phẩm, đảm bảo đúng định lượng, đúng công thức theo quy trình đóng gói, bảo quản sản phẩm theo khuôn mẫu quy định, tiêu chí đặt ra.
Kiểm soát quá trình nhân viên phụ bếp cùng thực hiện trong quá trình chế biến để đảm bảo tiêu chuẩn hàng hóa, sản phẩm.
Trực tiếp kiểm tra nguyên vật liệu,sản phẩm và báo cáo với bếp trưởng,bếp phó trước khi chuyển cho bộ phận tiếp thực, kho & bộ phận giao hàng.
Quản lý, kiểm kê định kỳ hàng tháng công cụ dụng cụ được giao.
Theo dõi, hướng dẫn nhân viên mới vào thực hiện việc sử dụng, bảo quản tài sản, công cụ.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trực tiếp chế biến và nấu món.
Thực hiện phối hợp với các bộ phận khác để thực hiện nhiệm vụ được giao.
Yêu cầu
Yêu Cầu Công Việc
Yêu cầu: Nam trên 22 tuổi.
Ưu tiên Trung học chuyên nghiệp ngành quản lý nhà hàng khách sạn, học chuyên ngành bếp, các khóa học chuyên ngành quản lý bếp.
Kinh nghiệm ít nhất 02 năm phụ bếp ở các nhà hàng alacarte lớn, nhà hàng hải sản, đặc sản.
Kinh nghiệm trong lĩnh vực chuyên môn: 1 năm trở lên.
Am hiểu về dịch vụ khách hàng ngành F&B.
Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
Kiến thức tốt về các nguồn nguyên liệu, gia vị.
Kiến thức về ATVSTP, PCCC và an toàn lao động.
Yêu cầu: Nam trên 22 tuổi.
Ưu tiên Trung học chuyên nghiệp ngành quản lý nhà hàng khách sạn, học chuyên ngành bếp, các khóa học chuyên ngành quản lý bếp.
Kinh nghiệm ít nhất 02 năm phụ bếp ở các nhà hàng alacarte lớn, nhà hàng hải sản, đặc sản.
Kinh nghiệm trong lĩnh vực chuyên môn: 1 năm trở lên.
Am hiểu về dịch vụ khách hàng ngành F&B.
Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
Kiến thức tốt về các nguồn nguyên liệu, gia vị.
Kiến thức về ATVSTP, PCCC và an toàn lao động.
Quyền lợi
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Du Lịch
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Thông tin khác
Bằng cấp:
Trung học
Giới tính:
Nam
Độ tuổi:
Không giới hạn tuổi
Lương:
Cạnh tranh
Trung học
Giới tính:
Nam
Độ tuổi:
Không giới hạn tuổi
Lương:
Cạnh tranh
Giới thiệu công ty
Công ty cổ phần bất động sản stareal việc làm
KL01 Khu biệt thự Kim Long, đường Nguyễn Hữu Thọ, Xã Phước Kiển, Huyện Nhà Bè, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Hồ Chí Minh | Quản Lý Kinh Doanh Chi Nhánh
Công ty Cổ phần Tập đoàn Sen Tài Thu
10 Triệu - 15 Triệu VNĐ + KPI
Hồ Chí Minh
11/10/2024
Phụ Bếp Nhà Hàng Du Thuyền
Công Ty Cổ Phần Du Thuyền Viet Princess
8 - 10 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
12/10/2024
PHỤ BẾP
Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Tập Đoàn Khách Sạn A25
9,5 Tr - 18 Tr VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
31/10/2024
Nhân viên Phụ Bếp Á - Quận 1 (Chi nhánh Takashimaya)
Nhà hàng Merlion House
7 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
16/10/2024
Phụ Bếp Nóng (Âu, Trung, BBQ) (chi nhánh Quận 2)
Nhà hàng buffet D'Maris
6.5 - 8.5 triệu
Hồ Chí Minh
09/11/2024
NHÂN VIÊN PHỤ BẾP
Công Ty TNHH Quản Lý Đầu Tư Dịch Vụ Ăn Uống Flavor World (Việt Nam)
7 Tr - 10 Tr VND
Hồ Chí Minh
30/10/2024
Vị trí PHỤ BẾP (BẾP CHI NHÁNH) - KLC SERVICE do công ty Công ty cổ phần bất động sản stareal tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Cạnh tranh, tìm thêm việc làm về PHỤ BẾP (BẾP CHI NHÁNH) - KLC SERVICE hoặc công ty Công ty cổ phần bất động sản stareal ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công ty cổ phần bất động sản stareal việc làm
KL01 Khu biệt thự Kim Long, đường Nguyễn Hữu Thọ, Xã Phước Kiển, Huyện Nhà Bè, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên