Phụ Bếp salad

- Sơ chế và trình bày các món salad, nộm và đồ nguội theo tiêu chuẩn nhà hàng;
- Dọn dẹp vệ sinh khu vực Bếp trước, trong và sau ca làm việc;
- Bảo quản rau củ quả và các nguyên liệu liên quan
- Liên lạc với nhà cung cấp để chuẩn bị nguyên liệu, thực phẩm cho ngày tiếp theo, theo thực đơn đã được chuẩn bị và phê duyệt bởi bếp trưởng
- Pha các loại nước sốt theo tiêu chuẩn và định lượng
- Nấu cơm, sơ chế rau, củ, quả....
- Chuẩn bị và chế biến đồ tráng miệng
- Các công việc khác theo phân công của cấp trên
- Vệ sinh cuối ngày khu vực làm việc
- Có kiến thức và tuân thủ nghiêm ngặt quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn, an ninh và phòng cháy chữa cháy trong khu vực bếp.
- Luôn chỉn chu về diện mạo cá nhân, vệ sinh sạch sẽ.
- Làm việc tác phong chuyên nghiệp, năng suất và tốc độ khẩn trương, luôn sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu của khách hàng và đồng nghiệp nội bộ
- Các công việc khác theo phân công của quản lý