Mô tả Công việc
1. Xây dựng hệ thống
quản lý chất lượng; thiết lập, áp dụng và cải tiến các quy trình theo tiêu chuẩn FSSC22000 và yêu cầu của khách hàng;
2. Bảo đảm tất cả tài liệu liên quan đến việc duy trì hệ thống FSSC22000 và an toàn thực phẩm được cập nhật và quản lý đầy đủ;
3. Chịu trách nhiệm chính về các cuộc đánh giá nội bộ, đánh giá của bên thứ hai, bên thứ ba và các đợt kiểm tra của cơ quan nhà nước;
4. Theo dõi và đánh giá hiệu quả của các hành động khắc phục và phòng ngừa;
5. Chịu trách nhiệm cung cấp tài liệu và hoàn thiện hồ sơ kỹ thuật phục vụ việc tiếp nhận khách hàng mới;
6. Xử lý khiếu nại của khách hàng và các vấn đề chất lượng nội bộ; triển khai các cuộc đánh giá và lập báo cáo chất lượng;
7. Chịu trách nhiệm kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào.;
8. Thực hiện lấy mẫu trên dây chuyền để phân tích, từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm;
9. Thực hiện kiểm tra thực hành sản xuất tốt (GMP) và khảo sát trực tiếp tại hiện trường (GEMBA); theo dõi việc khắc phục cho đến khi tất cả vấn đề được phát hiện đã được xử lý hoàn tất;
10. Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận liên quan để liên tục cải tiến chất lượng;
11. Chuẩn bị đầy đủ các báo cáo cần thiết cho ban quản lý về yêu cầu và hiệu quả thực hiện công tác chất lượng và an toàn thực phẩm (QFS);
12. Tổ chức đào tạo về các tiêu chuẩn chất lượng cho đội ngũ nội bộ.
13. Thực hiện bảo dưỡng định kỳ các thiết bị phòng thí nghiệm.
Yêu Cầu Công Việc
· Tốt nghiệp đại học chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm, Hóa học, Sinh học hoặc các ngành liên quan.
· Có 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các công ty sản xuất thực phẩm.
· Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình sản xuất.
· Am hiểu các tiêu chuẩn, hệ thống và yêu cầu như HACCP, GMP, SSOP, BRCGS, Kosher, Halal...
· Có khả năng lập kế hoạch và thực hiện đánh giá quy trình.
· Có khả năng giao tiếp tốt bằng
tiếng Anh.