* Quản lý hoạt động sản xuất:
- Lập kế hoạch sản xuất theo đơn hàng, phân công công việc cho các tổ trưởng/tổ sản xuất.
- Giám sát quá trình sản xuất, đảm bảo đúng quy trình công nghệ, tiêu chuẩn chất lượng và tiến độ.
- Đảm bảo việc sử dụng hiệu quả nhân sự, nguyên vật liệu, máy móc thiết bị.
- Kiểm tra, giám sát công tác ghi chép hồ sơ sản xuất theo yêu cầu của hệ thống
quản lý chất lượng (HACCP, ISO, BRC, v.v...).
* Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm:
- Phối hợp với bộ phận QA/QC để kiểm soát chất lượng đầu vào, trong quá trình và đầu ra.
- Tuân thủ và triển khai các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, quy trình vệ sinh nhà xưởng.
- Tham gia xử lý các vấn đề về khiếu nại chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
* Quản lý máy móc - thiết bị và an toàn lao động:
- Phối hợp với bộ phận kỹ thuật bảo trì, bảo dưỡng thiết bị đúng định kỳ.
- Kiểm soát tình trạng vận hành máy móc, đảm bảo an toàn và hiệu suất.
- Triển khai các biện pháp đảm bảo an toàn lao động cho công nhân trong khu vực sản xuất.
* Cải tiến & Báo cáo:
- Đề xuất các biện pháp cải tiến quy trình sản xuất, nâng cao năng suất - chất lượng - hiệu quả chi phí.
- Báo cáo định kỳ về tình hình sản xuất, nhân sự, chất lượng cho Ban Giám đốc.
* Trình độ - Kinh nghiệm
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành:
Công nghệ thực phẩm; Chế biến thủy sản.
- Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản đốc/Phó quản đốc sản xuất trong nhà máy chế biến thủy sản (cá, ếch, lươn, ...).
- Am hiểu quy trình chế biến các mặt hàng: Các loại thủy sản....
* Kiến thức - Kỹ năng
- Nắm vững các tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000, BRC, GMP, SSOP.
- Kỹ năng quản lý nhân sự sản xuất số lượng lớn.
- Khả năng lập kế hoạch, xử lý sự cố nhanh trong môi trường áp lực cao.
- Kỹ năng giao tiếp, phối hợp liên phòng ban.
- Sử dụng cơ bản vi tính văn phòng (Excel, báo cáo).
* Phẩm chất cá nhân
- Tinh thần trách nhiệm cao, quyết đoán, chịu được áp lực.
- Kỷ luật, công bằng, gương mẫu trong môi trường sản xuất.
- Sẵn sàng làm việc theo ca, tăng ca khi cần.
- Thưởng các ngày Lễ lớn, sinh nhật, hiếu hỉ, ...
- Thưởng lương tháng 13
- Tăng lương theo sự phát của công ty và có lộ trình tăng lương rõ ràng.
- Môi trường làm việc, năng động, chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến cao.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ thăm hỏi sức khỏe cho bản thân và gia đình theo chính sách đãi ngộ của Công ty.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định của Pháp luật
- Tham gia teambuilding, du lịch hàng năm (trong/ngoài nước).
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Quản lý / Trưởng phòng
Học vấn
Cao đẳng
Kinh nghiệm
2 - 5 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Quản lý điều hành,
Sản xuất / Vận hành sản xuất
,
Thuỷ Hải Sản