Quản Lý Bếp Khu Vực - Nhà Hàng Nhật Bản Haru SushiNhà Hàng SuShi Haru
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Nấu ăn
Lương: 22 - 25 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 11/06/2024
Hạn nộp: 30/07/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Kiểm tra nguồn nguyên liệu nhập hàng ngày (báo cáo chất lượng)
Đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp
Quản lý công việc trong bếp: hướng dẫn sắp xếp công việc cho từng nhân viên
Phụ trách đào tạo kỹ năng cho nhân viên, lên kế hoạch đào tạo
Đảm bảo các nguyên vật liệu trong bếp phải đầy đủ cho ca làm
Kiểm soát hàng hoá trong bếp
Giám sát, đảm bảo chất lượng thức ăn phải đồng nhất khi chế biến
Giải quyết các vấn đề khách hàng về món ăn
Báo cáo công việc hằng ngày
Tất cả các công việc khác có phát sinh trong khu vực bếp và công việc theo sự phân công của Tổng quản lý.
Đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp
Quản lý công việc trong bếp: hướng dẫn sắp xếp công việc cho từng nhân viên
Phụ trách đào tạo kỹ năng cho nhân viên, lên kế hoạch đào tạo
Đảm bảo các nguyên vật liệu trong bếp phải đầy đủ cho ca làm
Kiểm soát hàng hoá trong bếp
Giám sát, đảm bảo chất lượng thức ăn phải đồng nhất khi chế biến
Giải quyết các vấn đề khách hàng về món ăn
Báo cáo công việc hằng ngày
Tất cả các công việc khác có phát sinh trong khu vực bếp và công việc theo sự phân công của Tổng quản lý.
Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp trung cấp trở lên hoặc các trường nghề
Độ tuổi: 28-25 tuổi
Kỹ năng chuyên môn về ẩm thực Nhật Bản tốt, kiến thức sâu rộng về nhiều món ăn phù hợp với thị trường Việt Nam
Kỹ năng sáng tạo tốt, hiểu được đặc thù của mô hình chuỗi nhà hàng để đưa ra các sản phẩm mới phù hợp
Có kỹ năng tạo thực đơn mới, cải tiến và phát triển món theo xu hướng và nhu cầu thị trường
Khả năng phân tích, định lượng, tính toán chi phí và tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh tốt
Có khả năng giao tiếp hiệu quả và teamwork tốt. Có mindset về service tốt và sẵn sàng open để tiếp nhận các ý kiến đánh giá
Kỹ năng quản lý và đào tạo nhân sự tốt
Có trách nhiệm, trung thực, cẩn thận, chịu khó
Có sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc
Nhanh nhẹn, năng động, ham học hỏi.
Độ tuổi: 28-25 tuổi
Kỹ năng chuyên môn về ẩm thực Nhật Bản tốt, kiến thức sâu rộng về nhiều món ăn phù hợp với thị trường Việt Nam
Kỹ năng sáng tạo tốt, hiểu được đặc thù của mô hình chuỗi nhà hàng để đưa ra các sản phẩm mới phù hợp
Có kỹ năng tạo thực đơn mới, cải tiến và phát triển món theo xu hướng và nhu cầu thị trường
Khả năng phân tích, định lượng, tính toán chi phí và tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh tốt
Có khả năng giao tiếp hiệu quả và teamwork tốt. Có mindset về service tốt và sẵn sàng open để tiếp nhận các ý kiến đánh giá
Kỹ năng quản lý và đào tạo nhân sự tốt
Có trách nhiệm, trung thực, cẩn thận, chịu khó
Có sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc
Nhanh nhẹn, năng động, ham học hỏi.
Quyền lợi được hưởng
Mức lương: từ 22 triệu - 25 triệu/tháng
Phụ cấp cơm: 25.000/ngày
Thưởng: tips + Bonus hàng tháng
Tổng thu nhập: upto 30 triệu
Được làm việc trong môi trường năng động, có đường lối và chính sách phát triển rõ ràng.
Phụ cấp cơm: 25.000/ngày
Thưởng: tips + Bonus hàng tháng
Tổng thu nhập: upto 30 triệu
Được làm việc trong môi trường năng động, có đường lối và chính sách phát triển rõ ràng.
Thông tin khác
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Nam
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Nam
Giới thiệu công ty
Việc làm tương tự
Quản Lý Bếp Trung Tâm
Công Ty Cổ Phần Thương Mại - Dịch Vụ - Sản Xuất 3T
12 - 15 triệu
Hồ Chí Minh
23/10/2024
Quản Lý Bếp Nhật - Nhà Hàng Izakaya Japanese Robata An
Nhà Hàng Pizza Logic
Đến 20 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh, An Giang, Bình Dương
06/10/2024
Nhân Viên Kế Hoạch Nguyên Vật Liệu
Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm & Bánh Kẹo Phạm Nguyên
Thoả thuận
Hồ Chí Minh, Vĩnh Long
09/10/2024
Nhân Viên Kế Hoạch Đầu Tư
Công ty Cổ phần Viễn thông FPT - FPT Telecom
15 - 20 triệu
Hồ Chí Minh
30/10/2024
Nhân Viên QC (Quản Lý Bếp Ăn Công Nghiệp)
CÔNG TY TNHH TM & DV GÔ CO VI NA
7 - 9 triệu
Hồ Chí Minh
23/10/2024
Vị trí Quản Lý Bếp Khu Vực - Nhà Hàng Nhật Bản Haru Sushi do công ty Nhà Hàng SuShi Haru tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 22 - 25 triệu, tìm thêm việc làm về Quản Lý Bếp Khu Vực - Nhà Hàng Nhật Bản Haru Sushi hoặc công ty Nhà Hàng SuShi Haru ở các link phía trên
Giới thiệu công ty