Xây dựng & kiểm soát thực đơn dinh dưỡng phù hợp cho người cao tuổi (tiểu đường, tim mạch, ăn qua sonde...).
Điều hành hoạt động bếp, đảm bảo đúng quy trình SOP,
giao nhận suất ăn đúng giờ - đúng chuẩn, đồng nhất chất lượng.
Kiểm soát nghiêm ngặt quy trình chế biến để đảm bảo an toàn thực phẩm
Quản lý đội ngũ bếp và đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP/ISO).
Phối hợp liên phòng ban, xử lý sự cố nhanh chóng - báo cáo minh bạch.
• Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên ngành Thực phẩm, Dinh dưỡng, QL Vận hành...
• Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm quản lý bếp tập thể, căn tin hoặc bệnh viện.
• Có các chứng chỉ liên quan là lợi thế lớn.
• Sức khỏe tốt, sẵn sàng làm ngoài giờ khi cần thiết.
Phục vụ sứ mệnh chăm sóc người cao tuổi tại các cơ sở chăm sóc Người cao tuổi thuộc hệ thống .
Đội ngũ chuyên nghiệp: Làm việc cùng hệ thống nhiều năm kinh nghiệm trong ngành dưỡng lão.
Thu nhập xứng đáng: Mức lương & đãi ngộ cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực thực tế.