Quản Lý Cửa Hàng Cà PhêHỘ KINH DOANH LẨU NƯỚNG GANGBUK CHÙA LÁNG

Điều hành, chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh, tổng hợp doanh thu của cửa hàng.
Bố trí, sắp xếp lịch làm cho nhân viên từng ca theo đúng định biên, phân công công việc hàng ngày cho nhân viên trong ca
Quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.
Kiểm soát hàng tồn, việc xuất, nhập, tiêu hao nguyên vật liệu và order hàng ngày.
Nắm được menu, công thức và biết pha chế đồ uống cho khách.
Đào tạo và hướng dẫn kiến thức, kỹ năng cho nhân viên để cửa hàng vận hành tốt nhất.
Thực hiện các chương trình khuyến mãi, đảm bảo doanh số đã đề ra và kiểm soát chi phí cửa hàng mình phụ trách.
Báo cáo định kỳ theo ngày, tuần, tháng bao gồm các nội dung ( biến động nhân sự, nguyên vật liệu, doanh thu....).