QUẢN LÝ CỬA HÀNG - VIETJET SKY SHOPNhà Hàng Lão Trư BBQ và Yum Food Outlet

1. Mô tả chung
Chịu trách nhiệm về hoạt động vận hành và kinh doanh của Cửa hàng Vietjet Sky Shop: Doanh thu, Chi phí, tìm kiếm và chăm sóc khách hàng, chất lượng sản phẩm/ dịch vụ, quản lý tài sản, hàng hóa, xây dựng hệ thống vận hành, nhân sự, đào tạo,...
2. Nhiệm vụ chính
Vận hành Cửa hàng: Chịu trách nhiệm điều hành và quản lý tất cả hoạt động diễn ra hàng ngày tại Cửa hàng bao gồm: quản lý hình ảnh, cơ sở vật chất, chất lượng sản phẩm, dịch vụ, nhân sự, hàng hóa, tài sản ... đảm bảo Cửa hàng hoạt động ổn định theo tiêu chuẩn yêu cầu. Tổ chức briefing hàng ngày với toàn bộ nhân viên cửa hàng vào đầu mỗi ca
Kinh doanh: Phối hợp với Quản lý cấp trên xây dựng, vận hành chiến lược kinh doanh ngắn và dài hạn của Cửa hàng.
Quản lý nhân sự: Đào tạo, đánh giá quá trình làm việc của nhân viên. Sắp xếp ca làm, thực thi quy định của công ty. Xây dựng môi trường làm việc tích cực, công bằng, năng động, chuyên nghiệp, đoàn kết và hỗ trợ
Quản lý chi phí, hàng hóa, tài sản: Kiểm soát chi phí vận hành, rà soát và điều chỉnh định mức tồn kho,...
An ninh an toàn: Đảm bảo công tác an toàn, vệ sinh trong công tác vận hành cửa hàng
Công việc khác theo yêu cầu của Quản lý cấp trên và Ban Giám đốc