- Điều hành các hoạt động của cửa hàng, đảm bảo đạt mục tiêu kinh doanh.
- Kiểm soát và duy trì chất lượng dịch vụ.
- Tuyển dụng, phân bổ, huấn luyện, đào tạo và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.
- Đề xuất các giải pháp để đạt được mục tiêu kinh doanh.
-
Quản lý hàng hóa tồn kho và tài chính của cửa hàng.
- Quản lý hàng hóa, tài sản và công cụ dụng cụ.
- Thực hiện báo cáo định kỳ và đột xuất theo yêu cầu.
- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, đặc biệt là bếp ăn công nghiệp.
- Sử dụng thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel) để lập báo cáo.
- Kỹ năng quan sát, phân tích và đánh giá tốt.
- Kỹ năng giao tiếp và truyền đạt thông tin hiệu quả.
- Kỹ năng giải quyết vấn đề.
- Cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực và có tinh thần trách nhiệm cao.
- Sức khỏe tốt, có thể làm việc linh hoạt theo ca.