Mô tả công việc
- Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng Âu, đảm bảo quy trình vận hành hiệu quả.
- Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên, tạo ra môi trường làm việc tích cực.
- Đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ đạt tiêu chuẩn cao.
- Theo dõi và phân tích doanh thu, chi phí để tối ưu hóa lợi nhuận.
- Lên kế hoạch và tổ chức các sự kiện ẩm thực, khuyến mãi hấp dẫn.
- Giao tiếp với khách hàng để cải thiện trải nghiệm ẩm thực.
- Quản lý hàng tồn kho và đặt hàng nguyên liệu cần thiết cho nhà hàng.
Yêu cầu
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm quản lý trong lĩnh vực nhà hàng Âu.
- Kỹ năng giao tiếp bằng tiếng Anh tốt.
- Nhanh nhẹn, năng động và có tinh thần lãnh đạo.
- Kiến thức sâu về ẩm thực và dịch vụ khách hàng.
- Kỹ năng quản lý thời gian và tổ chức tốt.
- Sáng tạo trong việc lên kế hoạch và thực hiện các chiến lược marketing.
- Có khả năng giải quyết vấn đề và quyết định nhanh chóng dưới áp lực.
- BIết kiểm soát tốt COL, COSt
Thông tin khác
Nơi làm việc
Hồ Chí Minh
Cấp Bậc
Quản lý
Hình Thức
Nhân viên chính thức
Bằng Cấp
Cao đẳng
Kinh Nghiệm
3 - 5 Năm
Mức Lương
Lương thỏa thuận
Ngành nghề
Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Nhà hàng / Khách sạn
Hạn chót nhận hồ Sơ
31/12/2025
Người Liên Hệ
Phòng Nhân sự
Thông tin chung