R&D Supervisor

Công ty TNHH Jollibee Việt Nam

Thỏa Thuận
19/01/2026
Toàn thời gian
  1. New Product Development and innovation exiting Products/ Processes
  • Developing formulations for new products as agreed calendar or improving existing ones
  • Develop new product profile for R&D library
  • Set up technical standards for raw materials and finished products, product shelf life
  • Supplier Development for raw materials and packaging for new products
  • Develop production/ store process for new products
  • Drives innovation for exiting products and processes
  • Establish Product Standards, Gold Standard (GS)
  • Drives sustainable GS
  • Transfer technical knowledge, processes, and documentation to QA and Production departments
  • Responsible for inspecting new raw materials in the first three batches to ensure suppliers meet agreed technical standards
  1. Supply Chain Support
  • Develop Third-Party Supplier as FG Production Outsourcing: apply full process of technical and product improvement
  • Responsible for studying the production feasibility of new or improved projects
  • Responsible for studying the quality of products over their shelf life
  • Ensure that raw materials and finished products comply with local food regulations and Jollibee's guidelines and specifications
  • Analysis and define current production issues with QA/ Production/SE and propose solutions to improve product quality and consistency
  • Take part in evaluating/studying food production equipment and processing technology used in finished products for upgrades and updates
  • Serve as a member of the sensory evaluation panel, with strong sensory skills and represent the local market
  1. Technical support for Store
  • Responsible for setting up product operating parameters for newly used or upgraded equipment at stores
  • Responsible for inspecting, researching, and proposing changes or updates to improve product quality and consistency
  1. Alternative sources and Cost saving
  • Proposing, and ranking suitable alternative raw material sources for production or in-store use
  • Responsible for conducting product industrialization trials to ensure production line feasibility and assess raw material samples for substitution or improvement
  • Implement the establishment of technical standards for raw materials from new suppliers
  • Supervise inspection of new raw materials in the first batch to ensure suppliers comply with the agreed technical standards
  1. Technical system management
  • Review Finished good/ raw material/packaging specifications/ process flow according to VN regulations.
  • Review R-HACCP/GS documentation
  • Drive continuous improvements to enhance system effectiveness.
  1. Cross functional - collaboration
  • Take a lead technical role, planning and coordinating timelines with other departments. Work with QA/QMRS/ SE/ Operation to define quality standards and resolve.
Requirements:
  • University degree or higher in Food Technology or related field.
  • At least 3-4 years of experience in a similar position
  • Knowledge of GMP, HACCP, ISO 22000
  • Computer basic knowledge: MS. Word, MS. Excel, MS. PowerPoint
  • Intermediate level in English
  • Analytical thinking, creative, attention to detail, cooperative, good communication skills. Enthusiastic, able to work under pressure, committed to responsibility
  • Main workplace: R&D Lab (95 Le Quang Dinh Street, Binh Thanh Ward, Ho Chi Minh city)
    Others: Main Office (Binh Thanh Ward), Commissary (Can Giuoc, Long An), Store and occasional business trips to supplier
  • Working hours: Mon to Sat, overtime when required. On Saturdays, employees may work onsite or WFH depending on business needs
Note: By submitting your job application to Jollibee Vietnam, you agree to allow us to use your personal information for recruitment purposes

Thông tin chung

  • Thu nhập: Thỏa Thuận

Việc làm tương tự

Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng Bệnh Viện

Công ty TNHH Bệnh Viện Đa Khoa Tâm Trí Sài Gòn

Thương lượng
Hồ Chí Minh
11/12/2025

NHÂN VIÊN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG

Công ty TNHH Yoshimoto Việt Nam

600 USD - 900 USD
Hồ Chí Minh
02/01/2026

NHÂN VIÊN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG

Công Ty TNHH Nidec Precision Viet Nam

Trên 14 triệu
Hồ Chí Minh
25/12/2025

Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng

Công Ty TNHH Kurihara Việt Nam

Thoả thuận
Hồ Chí Minh
17/12/2025

Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng

Công Ty TNHH Nhựa Long Thành

8 - 10 triệu
Hồ Chí Minh
22/12/2025

Tuyển Dụng Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng T2/2025

CTCP thương mại và sản xuất bao bì ánh sáng

Thu nhập hấp dẫn 10 - 12 tr
Hồ Chí Minh
21/12/2025

Nhân viên quản lý chất lượng (Ngành thực phẩm)

CÔNG TY TNHH CỬA HÀNG TIỆN LỢI GIA ĐÌNH VIỆT NAM

Cạnh tranh
Hồ Chí Minh
09/01/2026

Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng (Qms Staff)

Công Ty TNHH SRITHAI (VIỆT NAM)

9 - 12 triệu
Hồ Chí Minh, Bình Dương
31/12/2025

[CỦ CHI] NHÂN VIÊN - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG

CÔNG TY TNHH CJ VINA AGRI

9 Tr - 11 Tr VND
Hồ Chí Minh
18/12/2025

NHÂN VIÊN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CO.OPMART LINH ĐÔNG

Liên Hiệp Hợp Tác Xã Thương Mại TP. Hồ Chí Minh (Saigon Co.op)

thỏa thuận
Hồ Chí Minh
31/12/2025
Vị trí R&D Supervisor do công ty Công ty TNHH Jollibee Việt Nam tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa Thuận, tìm thêm việc làm về R&D Supervisor hoặc công ty Công ty TNHH Jollibee Việt Nam ở các link phía trên

Giới thiệu công ty

Công ty TNHH Jollibee Việt Nam

Địa chỉ: Tầng 26 CII Tower, 152 Điện Biên Phủ, P. Thạnh Mỹ Tây, TPHCM
Quy mô: Từ 5000 - 10000 nhân viên

Việc làm HOT

Công ty cổ phần JobOKO Toàn cầu
Thỏa thuận
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN X-MEDIA
Hỗ trợ 1.500.000đ - 2.500.000đ/tháng
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN X-MEDIA
10.000.000đ - 12.000.000đ/tháng
Hà Nội
Ngân hàng TMCP Đông Nam Á - SeABank
10 - 20 triệu VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN MINH PHÚC TRANSFORMATION
7 - 10 triệu VND
Hà Nội