[SILVERLAND MÂY HOTEL] - Head Bar/Bar TrưởngSilverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel

Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng

Thu nhập: Thỏa thuận

Hình thức: Toàn thời gian

Ngày đăng: 23/10/2024

Hạn nộp: 23/11/2024

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

Mô tả công việc

Quản lý hoạt động quầy bar:
Lên kế hoạch và điều phối công việc hàng ngày của đội ngũ pha chế.
Giám sát trực tiếp quá trình pha chế, đảm bảo chất lượng đồ uống và tiêu chuẩn phục vụ.
Kiểm soát nguyên vật liệu, hàng tồn kho, đặt hàng và quản lý chi phí.
Phát triển và cập nhật thực đơn đồ uống, giới thiệu các loại cocktail mới.
Phát triển đội ngũ:
Đào tạo và đánh giá nhân viên pha chế.
Xây dựng và triển khai các chương trình đào tạo nâng cao kỹ năng pha chế.
Đánh giá hiệu suất làm việc và đưa ra các giải pháp cải thiện.
Phục vụ khách hàng:
Tương tác trực tiếp với khách hàng, tư vấn và giới thiệu các loại đồ uống phù hợp.
Giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến dịch vụ quầy bar.
Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Báo cáo:
Lập báo cáo doanh thu, chi phí và các chỉ số hoạt động của quầy bar.
Thực hiện các báo cáo theo yêu cầu của quản lý cấp trên.

Yêu cầu

Trình độ:
Tốt nghiệp trung cấp, cao đẳng hoặc đại học chuyên ngành nhà hàng, khách sạn hoặc các lĩnh vực liên quan.
Kinh nghiệm:
Tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn hoặc nhà hàng có quy mô tương tự.
Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ và đào tạo nhân viên.
Am hiểu sâu về các loại rượu, cocktail và kỹ thuật pha chế.
Kỹ năng:
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề tốt.
Khả năng làm việc độc lập và theo nhóm.
Kỹ năng quản lý thời gian và chịu được áp lực cao.
Thành thạo tiếng Anh (Ưu tiên).
Tính cách:
Sáng tạo, nhiệt tình, có tinh thần trách nhiệm cao.
Ngoại hình ưa nhìn, giọng nói dễ nghe.

Quyền lợi

Thử việc nhận 85-100% lương, tham gia BHXH sau 2 tháng thử việc.
Lương tháng 13, đánh giá hiệu suất công việc/xét tăng lương hàng năm.
Gia nhập môi trường "startup" trẻ trung năng động và được học hỏi bởi những già làng giàu kinh nghiệm.
Được đào tạo các kiến thức chuyên môn.
Lộ trình phát triển rõ ràng, có nhiều cơ hội thăng tiến theo năng lực.
Hưởng đầy đủ quyền lợi và các chế độ đãi ngộ chỉ dành riêng cho nhân viên tại Silverland Hospitality.

Thông tin khác

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
N/A
Cập nhật
23/10/2024 09:07

Giới thiệu công ty

Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel việc làm

Thoả thuận

Hồ Chí Minh

30/11/2024

Vị trí [SILVERLAND MÂY HOTEL] - Head Bar/Bar Trưởng do công ty Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về [SILVERLAND MÂY HOTEL] - Head Bar/Bar Trưởng hoặc công ty Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel ở các link phía trên

Giới thiệu công ty