Giám sát nhà hàng có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viên;
Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình;
Pha chế nước uống
phục vụ khách hàng theo quy định của công ty;
Nắm vững các công thức, kiến thức các loại nước uống cơ bản và thức uống trong thực đơn; thành thục kỹ năng pha chế biểu diễn và cung cách phục vụ đồ uống;
Chịu trách nhiệm
giao nhận, chuẩn bị, bổ sung hàng hóa; bày trí, theo công thức chuẩn và pha chế phục vụ các loại thức uống theo yêu cầu đặc biệt của khách;
Đảm bảo chất lượng, định lượng các loại đồ uống, hàng hóa phục vụ tại quầy trong ca làm việc hoặc khi được giao nhiệm vụ;
Giữ vệ sinh quầy bar, vệ sinh chung và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về đồ uống tại nơi làm việc;
Sẵn sàng trả lời và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng với thái độ niềm nở, ân cần, hòa nhã, chu đáo;
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý.
Không yêu cầu bằng cấp; ứng viên có qua trường lớp đào tạo, chứng chỉ là một lợi thế;
Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm về pha chế đồ uống;
Kỹ năng giao tiếp tốt, xử lý tình huống khéo léo, linh hoạt;
Làm việc vào các ngày lễ, tết;