Thực Tập Sinh Kỹ Thuật (Vùng Trồng Bưởi Xuất Khẩu)

Hỗ trợ khảo sát & quản lý Mã số vùng trồng (PUC)
Tham gia khảo sát thực địa tại các vùng trồng bưởi liên kết.
Hỗ trợ đo đạc tọa độ GPS, xác định ranh giới và cập nhật bản đồ vùng trồng.
Thu thập, tổng hợp thông tin nông hộ, diện tích, giống, sản lượng và hồ sơ canh tác.
Hỗ trợ chuẩn bị, cập nhật hồ sơ phục vụ đăng ký, duy trì và hậu kiểm mã số vùng trồng xuất khẩu.
Theo dõi dinh dưỡng, thổ nhưỡng & sinh trưởng cây trồng
Theo dõi tình trạng sinh trưởng, dinh dưỡng và điều kiện đất tại từng vùng trồng.
Hỗ trợ kỹ thuật viên xây dựng và triển khai quy trình bón phân hữu cơ, đa lượng, trung - vi lượng và tưới nước.
Theo dõi quy trình chăm sóc theo từng giai đoạn: phục hồi sau thu hoạch - xử lý/kích thích ra hoa - đậu trái - nuôi trái - trước thu hoạch.
Hỗ trợ và phối hợp kiểm soát chất lượng bưởi tại vườn
Theo dõi mẫu mã, kích thước, màu sắc vỏ và độ đồng đều của trái.
Hướng dẫn nông hộ thực hiện tỉa hoa, tỉa trái, bao trái và loại bỏ trái dị hình, sâu bệnh hoặc không đạt yêu cầu.
Tham gia đo và ghi nhận độ Brix, kích thước, trọng lượng và các chỉ tiêu chất lượng theo yêu cầu của thị trường xuất khẩu.
Hỗ trợ triển khai VietGAP/GlobalGAP và tiêu chuẩn vùng trồng
Hỗ trợ xây dựng, chuẩn hóa và cập nhật quy trình canh tác theo VietGAP/GlobalGAP và yêu cầu của thị trường xuất khẩu.
Kiểm tra thực địa và ghi nhận mức độ tuân thủ tại các nông hộ/HTX.
Phối hợp khắc phục các điểm chưa phù hợp được phát hiện trong quá trình kiểm tra.
Hỗ trợ và phối hợp hướng dẫn & số hóa nhật ký sản xuất
Hướng dẫn nông dân ghi chép đầy đủ nhật ký canh tác: vật tư đầu vào, bón phân, tưới nước, chăm sóc, BVTV và thu hoạch.
Hỗ trợ nhập liệu, số hóa hồ sơ và cập nhật nhật ký điện tử.
Đảm bảo dữ liệu vùng trồng đầy đủ, nhất quán và có khả năng truy xuất nguồn gốc.
Khảo sát & dự báo sản lượng vùng trồng
Tham gia khảo sát số cây, tỷ lệ đậu trái, số lượng trái/cây và trọng lượng dự kiến.
Tổng hợp dữ liệu để hỗ trợ dự báo sản lượng theo từng vườn, nông hộ và từng đợt thu hoạch.
Cung cấp số liệu phục vụ kế hoạch thu mua, kinh doanh và vận hành nhà đóng gói.
Hỗ trợ tập huấn kỹ thuật cho Nông dân/HTX
Phối hợp tổ chức các buổi hướng dẫn, tập huấn kỹ thuật trực tiếp tại vườn.
Hỗ trợ hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, cắt tỉa tạo tán, tỉa trái, bao trái, thu hoạch và ghi chép hồ sơ.
Đồng hành cùng nông hộ trong việc áp dụng quy trình canh tác và yêu cầu của vùng trồng xuất khẩu.
Giám sát kỹ thuật thu hoạch & bảo quản ban đầu
Theo dõi độ trưởng thành và chất lượng trái trước khi thu hoạch.
Hỗ trợ hướng dẫn thao tác cắt, thu gom và vận chuyển nhằm hạn chế dập, trầy xước hoặc nhiễm bẩn.
Kiểm tra vệ sinh dụng cụ, khu vực tập kết và điều kiện vận chuyển bưởi về cơ sở đóng gói.
Phối hợp quản lý Cơ sở đóng gói (PHC)
Phối hợp với bộ phận QA/QC kiểm tra chất lượng nguyên liệu khi tiếp nhận tại cơ sở đóng gói.
Theo dõi việc làm sạch, phân loại, loại bỏ đất/cành/lá và các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.
Hỗ trợ quản lý thông tin lô hàng và tem/QR truy xuất nguồn gốc từ vùng trồng đến thành phẩm.
Duy trì điều kiện vùng trồng sau khi được cấp mã
Tham gia kiểm tra định kỳ các nông hộ thuộc vùng trồng đã được cấp mã số.
Theo dõi việc duy trì hồ sơ, điều kiện canh tác, vệ sinh vườn và yêu cầu về truy xuất nguồn gốc.
Ghi nhận và báo cáo các điểm không phù hợp để có biện pháp khắc phục kịp thời, hạn chế rủi ro ảnh hưởng đến mã số vùng trồng