* Lập và giám sát kế hoạch:
- Điều tiết và quản lý việc sử dụng nguyên liệu (trong nước & nhập khẩu), bao bì, hóa chất.
- Theo dõi kế hoạch giao hàng, xem xét khả năng đáp ứng của nhà máy và lập lịch sản xuất hàng tuần/hàng ngày.
* Quản lý vận hành & Số liệu:
- Nhập và quản lý số liệu sản lượng, nguyên vật liệu trên hệ thống ERP hàng ngày và quyết toán hàng tháng.
-
Giám sát hiện trường và qua hệ thống camera để xử lý kịp thời các sự cố kỹ thuật, đảm bảo tiến độ.
* Chất lượng & Hệ thống:
- Nghiên cứu cải tiến công đoạn để nâng cao năng suất và giảm chi phí vận hành.
- Duy trì các tiêu chuẩn 5S và hệ thống
quản lý chất lượng: ISO, HACCP, FSSC 22000.
- Quản lý nhân sự: Đào tạo, hướng dẫn công nhân viên về kỹ thuật vận hành và an toàn sản phẩm.
- Học vấn: Cao đẳng trở lên chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm hoặc tương đương.
* Kinh nghiệm:
- Am hiểu đặc tính kỹ thuật sản xuất Đường mạch nha.
- Có kinh nghiệm về kỹ thuật sản xuất, xử lý sự cố công đoạn và quản lý chi phí.
* Kỹ năng:
- Thành thạo tin học văn phòng; ưu tiên biết tiếng Anh hoặc tiếng Hàn.
- Kỹ năng lập kế hoạch, tư duy chiến lược và năng lực lãnh đạo đội nhóm.