- Chuẩn bị và nấu các món ăn Ý chính thống theo đúng tiêu chuẩn
- Phối hợp chặt chẽ với đội ngũ bếp để đảm bảo hoạt động trơn tru và
phục vụ kịp thời.
- Duy trì sự sạch sẽ và ngăn nắp, tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn.
- Theo dõi tồn kho và liên lạc với nhà cung cấp để đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng.
- Góp phần phát triển thực đơn, đưa ra những ý tưởng sáng tạo cho các món ăn mới.