Tổ Trưởng Sản Xuất

- Nhận kế hoạch, phân công và giám sát toàn bộ quy trình (sơ chế, sấy, nghiền, đóng gói, vệ sinh máy móc) đảm bảo đúng công thức, định lượng và tiến độ.
- Đánh giá chất lượng nguyên liệu và thành phẩm (độ khô, mịn, màu, mùi...); đảm bảo xưởng tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VSATTP, ISO 22000 và 5S.
- Hướng dẫn quy trình làm việc cho công nhân; theo dõi, đánh giá hiệu suất, chấm công và xây dựng tinh thần đội nhóm vững mạnh.
- Quản lý chặt chẽ định mức nguyên vật liệu để giảm thiểu hao hụt. Báo cáo sản lượng hàng ngày và chủ động đề xuất các giải pháp tối ưu quy trình, năng suất.