Tổ trưởng tổ vệ sinh

Quản lý, phân công công việc và giám sát nhân viên vệ sinh trong ca làm việc.
Kiểm tra, đảm bảo khu vực nhà hàng/khu vực được giao luôn sạch sẽ, gọn gàng.
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên về quy trình vệ sinh, sử dụng hóa chất và dụng cụ đúng cách.
Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và quy định của nhà hàng.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, chuyên nghiệp.
Kiểm tra và đề xuất bổ sung vật tư, dụng cụ vệ sinh khi cần thiết.
Báo cáo công việc hàng ngày cho Quản lý Vận hành, xử lý sự cố phát sinh kịp thời.