Tổng Bếp TrưởngCÔNG TY CỔ PHẦN CHUỖI THỰC PHẨM TH
Nơi làm việc: Nghệ An
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Hóa học / Sinh học / Thực phẩm / Môi trường, Nấu ăn
Lương: Cạnh tranh
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 22/03/2024
Hạn nộp: 30/04/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
- Thiết lập quy trình vận hành, mục tiêu, kế hoạch hành động của bộ phận sản xuất, Sắp xếp nhân sự làm việc theo ca để đảm bảo sản xuất.
- Điều hành sản xuất đạt sản lượng và đúng thời hạn qui định theo kế họach sản xuất, đồng thời đáp ứng tốt nhất chất lượng theo yêu cầu của Khách hàng.
- Dựa trên mức Cost và định lượng đã được Công ty xây dựng và phê duyệt, chịu trách nhiệm lên thực đơn kế hoạch phục vụ hàng tháng cho khách hàng, đảm bảo thực đơn đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng.
- Kiểm soát các định mức nguyên liệu, nhân công, không vượt ngân sách kế hoạch của công ty và khai thác tốt nhất hiệu suất của thiết bi, máy móc.
- Duy trì chất lượng sản phẩm và cải tiến kiểm soát chất lượng theo qui trình.
- Cải tiến nhằm giảm giá thành sản phẩm với chất lượng sản phẩm ngày càng tốt hơn.
- Tổ chức và đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường của nhà hàng đủ tiêu chuẩn ATVS thực phẩm. Xây dựng các hướng dẫn công việc về an toàn lao động trong công ty.
- Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực, xây dựng nguồn lực dự phòng cho các vị trí chủ chốt trong công ty.
- Thiết lập quy trình vận hành, mục tiêu, kế hoạch hành động của bộ phận sản xuất, Sắp xếp nhân sự làm việc theo ca để đảm bảo sản xuất.
- Điều hành sản xuất đạt sản lượng và đúng thời hạn qui định theo kế họach sản xuất, đồng thời đáp ứng tốt nhất chất lượng theo yêu cầu của Khách hàng.
- Dựa trên mức Cost và định lượng đã được Công ty xây dựng và phê duyệt, chịu trách nhiệm lên thực đơn kế hoạch phục vụ hàng tháng cho khách hàng, đảm bảo thực đơn đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng.
- Kiểm soát các định mức nguyên liệu, nhân công, không vượt ngân sách kế hoạch của công ty và khai thác tốt nhất hiệu suất của thiết bi, máy móc.
- Duy trì chất lượng sản phẩm và cải tiến kiểm soát chất lượng theo qui trình.
- Cải tiến nhằm giảm giá thành sản phẩm với chất lượng sản phẩm ngày càng tốt hơn.
- Tổ chức và đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường của nhà hàng đủ tiêu chuẩn ATVS thực phẩm. Xây dựng các hướng dẫn công việc về an toàn lao động trong công ty.
- Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực, xây dựng nguồn lực dự phòng cho các vị trí chủ chốt trong công ty.
Yêu cầu công việc
Yêu Cầu Công Việc
-Tốt nghiệp Ngành Chế Biến Món Ăn hoặc Quản trị Nhà hàng và được đào tạo chuyên sâu về lĩnh vực chế biến Suất ăn công nghiệp.
- Có từ 02 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí Tổng bếp trưởng, quy mô từ 2000 suất ăn/ngày.
- Test năng lực trước khi ký hợp đồng lao độn chính thức.
-Tốt nghiệp Ngành Chế Biến Món Ăn hoặc Quản trị Nhà hàng và được đào tạo chuyên sâu về lĩnh vực chế biến Suất ăn công nghiệp.
- Có từ 02 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí Tổng bếp trưởng, quy mô từ 2000 suất ăn/ngày.
- Test năng lực trước khi ký hợp đồng lao độn chính thức.
Quyền lợi được hưởng
Chế độ thưởng
Đào tạo
Tăng lương
Đào tạo
Tăng lương
Thông tin khác
Bằng cấp:
Khác
Độ tuổi:
Không giới hạn tuổi
Lương:
Cạnh tranh
Khác
Độ tuổi:
Không giới hạn tuổi
Lương:
Cạnh tranh
Nộp hồ sơ liên hệ
CÔNG TY CỔ PHẦN CHUỖI THỰC PHẨM TH
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN CHUỖI THỰC PHẨM TH việc làm
Số 166, đường Nguyễn Thái Học, Phường Quang Trung, Thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ An
Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
Việc làm tương tự
Quản Lý Kinh Doanh Vùng Thu Nhập Không Giới Hạn
Công Ty TNHH Kamax Việt Nam
Thu nhập 30 - 50 triệu VNĐ/tháng
Bắc Giang, Bắc Ninh, Hà Nam, Hà Tĩnh, Lạng Sơn, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Thanh Hóa
03/06/2024
Sale Team Leader
CÔNG TY CỔ PHẦN ILIAT TOÀN CẦU
18 - 20 triệu
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Nghệ An
06/06/2024
Bếp Trưởng - Head Chef
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VINH THANH
15 - 20 triệu VNĐ
Cần Thơ, Nghệ An, Thừa Thiên Huế
09/06/2024
[Vinwonders Cửa Hội] Bếp Trưởng/ Đầu Bếp Cao Cấp/ Đầu Bếp
Vinpearl - Vingroup
Thỏa thuận
Nghệ An
20/05/2024
Kế Toán Kiêm Quản Lý Cửa Hàng
Công ty TNHH Dược Phẩm và Thiết Bị Y Tế Tuấn Dương
Trên 8 triệu
Nghệ An
15/06/2024
Trưởng nhóm Quản lý Chuỗi cung ứng
CÔNG TY CỔ PHẦN STAVIAN HÓA CHẤT
Thương lượng
Bình Dương, Nghệ An, Thái Bình
02/07/2024
Kế Toán Trưởng - Chief Accountant
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VINH THANH
Thỏa thuận
Cần Thơ, Nghệ An, Thừa Thiên Huế
16/06/2024
Vị trí Tổng Bếp Trưởng do công ty CÔNG TY CỔ PHẦN CHUỖI THỰC PHẨM TH tuyển dụng tại Nghệ An, Joboko tự động tổng hợp mức lương Cạnh tranh, tìm thêm việc làm về Tổng Bếp Trưởng hoặc công ty CÔNG TY CỔ PHẦN CHUỖI THỰC PHẨM TH ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN CHUỖI THỰC PHẨM TH việc làm
Số 166, đường Nguyễn Thái Học, Phường Quang Trung, Thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ An
Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên