Tổng Quản Lý Nhà HàngChi Nhánh The Wann - Công Ty TNHH Thương Mại - Dịch Vụ - Nhà Hàng Giai Điệu Mới
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Tổ chức sự kiện - Quà tặng
Thu nhập: Thoả thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 04/07/2024
Hạn nộp: 03/08/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Nhân Sự: tuyển dụng, đào tạo, định hướng, đánh giá, tạo động lực và xây dựng một đội ngũ nhân lực chất lượng.
Dịch vụ: làm việc với bếp trưởng trong việc vận hành, đảm bảo cost, vệ sinh ATTP, PCCC, sản phẩm phục vụ đúng theo đúng quy trình, đúng định lượng đã duyệt, qui trình FIFO, không phục vụ hàng hết date và tuân thủ qui trình nhập/xuất/hủy,
Quy trình: Xây dựng qui trình vận hành theo công việc thực tế, giao việc, kiểm tra chéo, đảm bảo đội ngũ vận hành thực hiện đúng các qui trình, qui định công ty ban hành.
Nhiệm vụ chính: xây dựng hình ảnh nhà hàng, tác phong đồng phục của đội ngũ nhân sự phụ trách, POSM, Menu, các đối tác, bookings, bên thứ 3, phụ trách làm việc và sắp xếp tốt nhằm nâng cao hiệu suất và không ảnh hưởng đến hình ảnh nhà hàng,
P&L: Bám sát các team, động viên, khích lệ để về target đặt ra, kiểm soát các khoản chi phí thuộc phạm vi mình phụ trách , đảm bảo P&Lnằm trong mức cty giao,
Giải quyết công việc phát sinh theo thẩm quyền và báo cáo Tổng Giám đốc theo qui định,
Chi tiết công việc sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.
Dịch vụ: làm việc với bếp trưởng trong việc vận hành, đảm bảo cost, vệ sinh ATTP, PCCC, sản phẩm phục vụ đúng theo đúng quy trình, đúng định lượng đã duyệt, qui trình FIFO, không phục vụ hàng hết date và tuân thủ qui trình nhập/xuất/hủy,
Quy trình: Xây dựng qui trình vận hành theo công việc thực tế, giao việc, kiểm tra chéo, đảm bảo đội ngũ vận hành thực hiện đúng các qui trình, qui định công ty ban hành.
Nhiệm vụ chính: xây dựng hình ảnh nhà hàng, tác phong đồng phục của đội ngũ nhân sự phụ trách, POSM, Menu, các đối tác, bookings, bên thứ 3, phụ trách làm việc và sắp xếp tốt nhằm nâng cao hiệu suất và không ảnh hưởng đến hình ảnh nhà hàng,
P&L: Bám sát các team, động viên, khích lệ để về target đặt ra, kiểm soát các khoản chi phí thuộc phạm vi mình phụ trách , đảm bảo P&Lnằm trong mức cty giao,
Giải quyết công việc phát sinh theo thẩm quyền và báo cáo Tổng Giám đốc theo qui định,
Chi tiết công việc sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Cao Đẳng/Đại Học trở lên,
Giới tính: Nam/Nữ, Độ tuổi: từ 30 - 45 tuổi,
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên ở vị trí tương đương tại các nhà hàng hoạt động theo mô bình Beer Club, nightfile,...
Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp thành thạo,
Kỹ năng quản lý, lãnh đạo, giao tiếp và tương tác tốt.
Kỹ năng kiểm soát, sắp xếp công việc.
Khả năng huấn luyện và định hướng đội ngũ.
Giới tính: Nam/Nữ, Độ tuổi: từ 30 - 45 tuổi,
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên ở vị trí tương đương tại các nhà hàng hoạt động theo mô bình Beer Club, nightfile,...
Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp thành thạo,
Kỹ năng quản lý, lãnh đạo, giao tiếp và tương tác tốt.
Kỹ năng kiểm soát, sắp xếp công việc.
Khả năng huấn luyện và định hướng đội ngũ.
Quyền lợi
Thu nhập thỏa thuận theo năng lực,
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định,
Tham gia bảo hiểm dịch vụ theo cấp bậc, chức danh tương ứng,
Được xem xét chia thưởng theo chính sách ESOP dành cho nội bộ lãnh đạo cống hiến,
Nghỉ phép năm theo quy định,
Thưởng cuối năm theo kết quả kinh doanh tại từng thời điểm,
Sử dụng dịch vụ nội bộ theo chính sách ưu đãi hàng tháng.
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định,
Tham gia bảo hiểm dịch vụ theo cấp bậc, chức danh tương ứng,
Được xem xét chia thưởng theo chính sách ESOP dành cho nội bộ lãnh đạo cống hiến,
Nghỉ phép năm theo quy định,
Thưởng cuối năm theo kết quả kinh doanh tại từng thời điểm,
Sử dụng dịch vụ nội bộ theo chính sách ưu đãi hàng tháng.
Thông tin khác
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Giới thiệu công ty
Chi Nhánh The Wann - Công Ty TNHH Thương Mại - Dịch Vụ - Nhà Hàng Giai Điệu Mới việc làm
51-53 Bùi Thị Xuân, phường Bến Thành Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên
Việc làm tương tự
Tổng Quản Lý Nhà Hàng
Nhà Hàng Phố 79 (Công Ty TNHH TM Dịch Vụ Ngân Viên)
Từ 25 đến 35 triệu
Hồ Chí Minh
07/11/2024
Quản Lý Nhà Hàng-Mikado Sushi
Công ty TNHH Dịch vụ DIVINA
13 - 15 triệu
Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Khác
31/10/2024
Vị trí Tổng Quản Lý Nhà Hàng do công ty Chi Nhánh The Wann - Công Ty TNHH Thương Mại - Dịch Vụ - Nhà Hàng Giai Điệu Mới tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thoả thuận, tìm thêm việc làm về Tổng Quản Lý Nhà Hàng hoặc công ty Chi Nhánh The Wann - Công Ty TNHH Thương Mại - Dịch Vụ - Nhà Hàng Giai Điệu Mới ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Chi Nhánh The Wann - Công Ty TNHH Thương Mại - Dịch Vụ - Nhà Hàng Giai Điệu Mới việc làm
51-53 Bùi Thị Xuân, phường Bến Thành Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên