Việc làm tổng quản lý nhà hàng (25.350 việc)

- Quản lý điều hành chung toàn bộ hoạt động của Nhà hàng: doanh thu, nhân sự, vận hành, chất lượng dịch vụ
- Có tối thiểu 05 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý/Phó Quản lý Nhà hàng hoặc tương đương

- Cùng với Tổng Quản Lý kiểm soát hoạt động kinh doanh của nhà hàng, đảm bảo đạt được mục tiêu doanh thu và lợi nhuận
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng

- 2.6 Xây dựng chiến lược, kế hoạch tăng trải nghiệm và tăng sự hài lòng của khách hàng cho các khách sạn tự quản lý
- 3.3 Tư vấn, hướng dẫn, hỗ trợ các GM cơ sở trong việc vận hành, quản lý hiệu quả

- Có kinh nghiệm mảng suất ăn công nghiệp, quản lý chuỗi nhà hàng, khách sạn, coffee shop/minimart
- Quản lý, tổ chức, điều hành, giám sát và chịu trách nhiệm toàn bộ quá trình vận hành chuỗi coffee shop/minimart

- Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng hoặc khách sạn, trong đó ít nhất 2 năm ở vị trí quản lý cấp cao
- Tốt nghiệp đại học các chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Nhà hàng - Khách sạn hoặc các ngành liên quan

- Tối thiểu 5 năm quản lý nhà hàng, có kinh nghiệm giám sát bar, bếp và đội ngũ phục vụ
- Hiểu biết về vận hành nhà hàng, quản lý tài chính và tồn kho

- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành Quản lý Nhà hàng khách sạn, Quản trị kinh doanh, Marketing hoặc lĩnh vực liên quan
- Kiến thức vận hành nhà hàng: Quy trình bếp, quy trình phục vụ, quản lý nguyên liệu, quản lý nhân sự,

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng
- Am hiểu về quy trình hoạt động của nhà hàng, các tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm

- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Quản lý hàng hóa, tài sản và công cụ dụng cụ:
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Kinh tế hoặc tương đương

- Quản lý, điều hành, vận hành Nhà hàng
- Quản lý chi phí, ngân sách, định mức chi phí cho toàn bộ nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Kinh nghiệm từ 02 năm trở lên ở vị trí Quản lý Nhà hàng (Ưu tiên chuỗi FnB)
- Vận hành:Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động của nhà hàng

- Thực hiện kiểm tra, giám sát chất lượng dịch vụ phục vụ, món ăn tại các chi nhánh của nhà hàng
- Giám sát tiêu chuẩn dịch vụ, không gian nhà hàng, trải nghiệm khách hàng

- Được đào tạo bởi các Quản lý Cấp cao từ các Khách sạn &Nhà hàng 5 sao
- Xử lý tất cả các khiếu nại của khách hàng và yêu cầu một cách lịch sự và hiệu quả, thông qua vấn đề được giải quyết thỏa đáng
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN D1 CONCEPTS tuyển dụng việc làm

- Tuân thủ &quản lý nhân viên thực hiện các quy định và chính sách của công ty
- Có 2 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý trong ngành Thực phẩm & Đồ uống

- Thường xuyên gặp gỡ tiếp xúc khách hàng, phối hợp với các cấp quản lý xử lý các tình huống phát sinh tại nhà hàng
- Quản lý tài chính & hành chính, hàng hóa, chi phí

- Quản lý, điều phối toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng
- Quản lý, đào tạo và đánh giá nhân sự định kỳ

- Quản lý hoạt động của nhà hàng, kiểm soát tiền mặt và quản lý ca trực
- Quản lý hiệu suất làm việc của nhân viên và phát triển đội ngũ quản lý nhà hàng

- Kinh nghiệm 1-2 năm quản lý tại nhà hàng/quán nhậu/quán ăn (ưu tiên mô hình tương tự)
- Xử lý sự cố vận hành & phàn nàn khách hàng (trong phạm vi cho phép)

- Dẫn dắt cửa hàng để đạt được mục tiêu kinh doanh đã đề ra
- Theo dõi / giám sát toàn bộ đội ngũ nhân viên cửa hàng để thực hiện đầy đủ Hệ thống tiêu chuẩn chất lượng

- Kiểm soát hàng tặng, quyền giảm giá, quản lý KPI lợi nhuận gộp
- Quản lý vệ sinh - an toàn thực phẩm - không gian cửa hàng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: Tổng Quản Lý Nhà Hàng · Quản Lý Nhà Hàng · phó quản lý nhà hàng · quản lý nhà hàng nhật · quản lý chuỗi nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



