Tìm việc làm giám sát nhà hàng (5.317 việc)

- Kiểm soát, quản lý toàn bộ tài sản, trang thiết bị, máy móc của trong nhà hàng | Manage and oversee all restaurant assets, equipment, and machinery
- Quản lý mối quan hệ khách hàng, xây dựng và duy trì tệp khách hàng thân thiết, thúc đẩy tỉ lệ quay lại | Manage customer relationships

- Giám sát hoạt động vận hành ca làm việc
- Đào tạo nhân viên mới theo quy trình nhà hàng

- Tối thiểu từ 1 đến 3 năm tích lũy kinh nghiệm quản lý/giám sát bộ phận bếp tại các mô hình nhà hàng
- Trực tiếp quản lý, theo dõi tình trạng vận hành và bảo trì toàn bộ hệ thống máy móc, thiết bị bếp tại nhà hàng

- Giám sát hoạt động nhân viên FOH trong ca, đảm bảo dịch vụ diễn ra trơn tru
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Supervisor/Ca trưởng hoặc tương đương trong nhà hàng/khách sạn

- Quản lý và giám sát nhân viên: Roster, đào tạo và đánh giá nhân sự
- Phân chia layout làm việc và đảm bảo vận hành của cửa hàng

- Tổ chức và kiểm soát hoạt động đào tạo tại lớp học, tại nhà hàng
- Xây dựng cơ chế và phương pháp đánh giá chất lượng định kỳ, mức độ tuân thủ tiêu chuẩn vận hành tại các nhà hàng trong toàn hệ thống

- Quản lý và giám sát nhân viên: Roster, đào tạo và đánh giá nhân sự
- Phân chia layout làm việc và đảm bảo vận hành của cửa hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát nhà hàng/khách sạn
- Thay mặt Quản lý nhà hàng điều hành và xử lý công việc khi Quản lý vắng mặt

- Giám sát toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong ca, đảm bảo đúng tiêu chuẩn nhà hàng
- Thực hiện báo cáo ca/ngày và các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý Nhà hàng

- Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát, Trưởng ca hoặc tương đương trong lĩnh vực F&B, nhà hàng hoặc dịch vụ
- Điều phối hoạt động nhà hàng trong ca làm việc

- Hỗ trợ Quản lý điều hành hoạt động nhà hàng trong ca làm việc, đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng
- Giám sát, phân công và hỗ trợ nhân viên thực hiện đúng quy trình phục vụ

- Đào tạo, hướng dẫn và giám sát nhân viên, tạo môi trường làm việc tích cực và khuyến khích sự phát triển nghề nghiệp
- Lập kế hoạch, tổ chức, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả

- Lập kế hoạch, tổ chức và giám sát hoạt động hàng ngày của nhà hàng (khu vực ăn uống, bếp) theo tiêu chuẩn đã đề ra
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý /Giám sát Nhà hàng hoặc các vị trí tương đương trong ngành F&B

- Điều phối và giám sát toàn bộ hoạt động vận hành trong ca nhằm đảm bảo cửa hàng hoạt động hiệu quả, đúng quy trình và tiêu chuẩn thương hiệu
- Giám sát việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa và tài sản nhằm hạn chế thất thoát, hao hụt và lãng phí

- Quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng, bao gồm: dịch vụ, nhân sự, tài chính, và các hoạt động khác
- Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động của nhà hàng diễn ra suôn sẻ

- Giám sát việc thực hiện hóa đơn, thu ngân, tránh thất thoát
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 2 năm ở vị trí tương đương hoặc Tổ trưởng (Captain) tại các nhà hàng, khách sạn

- Kiểm soát chi phí hoạt động, quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu và tài sản của nhà hàng, tối ưu hóa lợi nhuận
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng hoặc vị trí tương đương trong ngành F&B

- Kiểm soát chi phí hoạt động, quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu và tài sản của nhà hàng, tối ưu hóa lợi nhuận
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng hoặc vị trí tương đương trong ngành F&B

- Kỹ năng chuyên môn: từ 1 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực FnB tại vị trí trợ lý quản lý/giám sát nhà hàng
- Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng

- Giám sát hoạt động hằng ngày của nhà hàng, đảm bảo quy trình phục vụ diễn ra trơn tru và hiệu quả
- Kiểm soát vệ sinh, an toàn thực phẩm và hình ảnh nhà hàng theo tiêu chuẩn thương hiệu
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: giám sát bán hàng miền trung · tuyển giám sát bán hàng · giám sát bán hàng · giám sát cửa hàng · giám đốc nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


