Tìm việc làm giám sát bếp (4.058 việc)

- Vị trí này phụ trách giám sát bếp các nhà hàng thuộc chuỗi Sườn Mười
- Giám sát buffet sườn nướng và các món khác trong buffet tại các nhà hàng

- Giám sát hoạt động trong ca: dịch vụ khách hàng, chất lượng sản phẩm, vệ sinh, hình ảnh thương hiệu và tuân thủ SOP
- Phân công công việc và giám sát hiệu suất nhân viên trong ca

- Nhân viên Bếp nhà hàng Nhật
- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp

- Giám sát quy trình chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và cách trình bày món ăn
- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Xem tất cả: Việc làm tại Kiên Giang

- Quản lý, kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Kiểm tra, giám sát các quy trình thực hiện các khâu từ sơ chế, chế biến, phục vụ, vệ sinh,

- Khi cần thiết, trực tiếp đến site để giám sát, đào tạo và hướng dẫn vận hành bếp
- Đào tạo, quản lý và giám sát toàn bộ nhân sự bếp

- Đầu bếp nấu thay: Nấu thay các địa điểm có bếp của công ty nghỉ việc
- Có tay nghề đầu bếp cứng về nấu ăn suất ăn công nghiệp

- Trưởng nhóm /Giám sát

- Kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn doanh nghiệp / Monitor and inspect food safety and hygiene at the company canteen

- 1 Giám sát bếp
- Khối bếp Nhật (BOH):

- Quản lý và điều hành mọi hoạt động trong khu vực bếp, đảm bảo hoạt động bếp diễn ra thông suốt và hiệu quả
- Phân công công việc, đào tạo, hướng dẫn và đánh giá nhân viên bếp

- Giám sát toàn bộ hoạt động bếp trong ca làm việc, đảm bảo vận hành trơn tru theo tiêu chuẩn fine dining
- Tối thiểu 1-2 năm ở vị trí Giám sát bếp / Sous Chef / Tổ trưởng bếp

- Tốt nghiệp CĐ, ĐH các chuyên ngành:Kinh tế, Nhân sự, Quản trị nhân sự hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Xe đưa đón từ Bắc Ninh -Công ty.

- Phối hợp & phát triển: Làm việc với team bếp và Sous/Head Chef, hỗ trợ đào tạo nhân sự, tham gia phát triển menu
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 6 năm làm việc trong bếp chuyên nghiệp, trong đó ít nhất 2 năm ở vị trí Chef de Partie hoặc tương đương

- Quản lý và giám sát hoạt động hàng ngày của Canteen nhân viên
- Trưởng nhóm /Giám sát

- Giám sát tuân thủ nhân viên về vệ sinh an toàn thực phẩm
- Kỉ luật và có khả năng giám sát tốt

- Hỗ trợ giám sát An toàn thực phẩm (Canteen)
- Kiểm tra vệ sinh khu vực bếp và lưu mẫu thức ăn theo quy định

- Giám sát các hoạt động của các bếp khu vực phụ trách theo quy định và theo tiêu chuẩn ATTP, quy trình phòng ngừa
- Ưu tiên các ứng viên đã làm ở vị trí Giám sát, Quản lý vùng, Tổng bếp trưởng ở các mô hình tương tự

- Công tác giám sát vệ sinh và dịch vụ (trong trường hợp bếp không có Giám sát vệ sinh và Giám sát dịch vụ)
- Trưởng nhóm /Giám sát

- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên, chuyên ngành Kế toán, Kiểm toán, Tài chính, .
- Tính và theo dõi cost thực phẩm hàng ngày báo cáo cho Phòng kế toán, Tổng Quản lý tại canteen.
Xem tất cả: Việc làm tại Quảng Bình - Tìm việc làm Nhân Viên Kế Toán Kho
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: chuyên viên giám sát · giám sát trưởng · giám sát camera · giám sát vùng · giám sát kho
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


