Tìm việc làm giám sát bếp (5.568 việc)

- Giám sát thi công, lắp đặt thiết bị bếp và giặt là công nghiệp tại công trình
- Từ 3 năm kinh nghiệm làm Giám sát thi công trở lên

- Khách hàng của chúng tôi là công ty có vốn Việt Nam, hiện đang tuyển vị trí Giám Sát Bếp Ăn (1000 USD, ID21681)
- Giám sát hoạt động của bếp trong khu vực phụ trách, đảm bảo đúng quy trình vận hành và tiêu chuẩn An toàn thực phẩm (ATTP)

- Lập kế hoạch, tổ chức, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả
- Đào tạo, hướng dẫn và giám sát nhân viên, tạo môi trường làm việc tích cực và khuyến khích sự phát triển nghề nghiệp

- Tối thiểu từ 1 đến 3 năm tích lũy kinh nghiệm quản lý/giám sát bộ phận bếp tại các mô hình nhà hàng
- Tối thiểu từ 5 năm ở vị trí đứng bếp Nhật hoặc Bếp quốc tế (kể cả bếp nóng hay bếp lạnh)
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Theo sát, nẵm rõ quy chuẩn vận hành của bộ phận

- Kiểm tra, giám sát việc chuẩn bị nguyên liệu
- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu

- Giám sát và báo cáo kiểm tra các dịch vụ canteen, bảo vệ

- Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên tạp vụ bếp (Stewards) nhằm nâng cao hiệu quả công việc dọn dẹp vệ sinh
- Hỗ trợ công tác chia món/bày đĩa tiệc (Banquet plate-ups), phối hợp giúp đỡ các đầu bếp và nhân viên bếp thực hiện các công việc cần thiết khác

- Đào tạo, hướng dẫn và phát triển kỹ năng cho đội ngũ nhân viên bếp, xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, đoàn kết và hiệu quả
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy trong khu vực bếp

- Giám sát và hỗ trợ nhân viên để đảm bảo:
- Kiểm tra và xác minh sự chênh lệch về tồn kho và số liệu bán hàng sau khi nhập kho và báo cáo cho Giám đốc trực tiếp
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH AEON VIỆT NAM tuyển dụng việc làm

- Trưởng nhóm /Giám sát

- Đảm bảo chất lượng dịch vụ tại bếp ăn: vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng dịch vụ
- Cùng bếp kiểm soát chi phí thực phẩm

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát tương đương hoặc 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính mô hình tương đương
- Quản lý và đảm bảo hoạt động bếp theo tiêu chuẩn của công ty

- Tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN.
- Quản lý và vận hành Medical Room.

- Giám sát hoạt động bếp để đảm bảo các món ăn đáp ứng tiêu chuẩn của khách sạn về hương vị, nhiệt độ và cách trình bày
- Đào tạo, giám sát và hỗ trợ nhân viên bếp cấp dưới và phụ bếp (Commis Chef) để đảm bảo hoạt động bếp hiệu quả
Xem tất cả: Green Bay Phu Quoc Resort tuyển dụng việc làm

- Quản lý, kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Kiểm tra, giám sát các quy trình thực hiện các khâu từ sơ chế, chế biến, phục vụ, vệ sinh,

- Giám sát vận hành bếp
- Từng "chinh chiến" 2-3 năm ở vị trí giám sát nhà hàng, giám sát bếp, các vị trí tương đương

- 4 Tổ trưởng -Giám sát
- Tổ trưởng, Giám sát: trao đổi khi phỏng vấn
Xem tất cả: Tìm việc làm nhân viên phục vụ

- Đây là cơ hội lý tưởng để các bạn theo đuổi nghề bếp phát triển tay nghề trong môi trường khách sạn 5 sao chuyên nghiệp
- Phối hợp hiệu quả với các thành viên trong bộ phận bếp để hoàn thành nhiệm vụ được giao

- Giám sát chất lượng dịch vụ tại dự án
- Trên 2 năm kinh nghiệm giám sát F&B, suất ăn công nghiệp
Xem tất cả: Việc làm tại Quảng Ngãi
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: chuyên viên giám sát · giám sát trưởng · giám sát camera · giám sát vùng · giám sát kho
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


