Tìm việc làm quản lý bếp ăn công nghiệp (14.979 việc)

- Giám sát hoạt động vận hành bếp ăn công nghiệp, đảm bảo chất lượng dịch vụ và tiến độ phục vụ theo kế hoạch
- Quản lý nhân sự tại bếp: chấm công, bố trí ca làm việc, theo dõi hồ sơ và tình hình nhân sự

- Quản lý tổng thể quy trình an toàn, quy trình sản xuất
- Quản lý nhân sự

- Quản lý nhân sự, Đào tạo kỹ năng quản lý cho nhân viên cấp dưới
- Am hiểu về dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp, kỹ năng dẫn dắt và quản lý đội ngũ

- Có 1 năm kinh nghiệm quản lý bếp ăn/suất ăn công nghiệp
- Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động bếp ăn

- Vị trí Quản lý Bếp ăn
- Quản lý nhân sự, thời gian làm việc, chấm công, điều hành hoạt động bếp

- Quản lý bếp công nghiệp là công việc:
- Yêu cầu công việc quản lý bếp công nghiệp:

- Quản lý , kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Có khả năng:Quản lý, điều hành công việc, biết chăm sóc khách hàng, năng động, cẩn thẩn, chịu khó, chịu được áp lực cao

- Quản lý, kiểm tra, giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Có khả năng:Quản lý, điều hành công việc, biết chăm sóc khách hàng, năng động, cẩn thận, chịu khó, chịu được áp lực cao
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Giám Sát Bếp

- Có kinh nghiệm mảng suất ăn công nghiệp hoặc quản lý nhà hàng, khách sạn là lợi thế
- Quản lý, tổ chức, điều hành, giám sát và chịu trách nhiệm toàn bộ quá trình vận hành tại các bếp

- Quản lý nhân sự, chấm công, quản lý trực tiếp quá trình vận hành bếp
- Công việc khác theo phân công của quản lý

- Am hiểu về quy trình vận hành hệ thống bếp ăn, bao gồm quản lý thực phẩm, đồ uống và dịch vụ khách hàng
- Cơ hội tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý và nghiệp vụ nhà hàng

- Thực hiện các món ăn theo yêu cầu, công thức, tiêu chuẩn của Công ty
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp

- Am hiểu sâu sắc về kiến thức ẩm thực, kỹ năng chế biến món ăn và quản lý quy trình bếp chuyên nghiệp
- Quản lý và điều hành hoạt động của tổ bếp

- Hỗ trợ Bếp chính, Đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn, chuẩn bị gia vị, trang trí món ăn
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc cấp trên
Xem tất cả: ANNAM GOURMET MARKET tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp

- Phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng đầu bếp, phụ bếp trong ca
- Giám sát chặt chẽ quy trình chế biến món ăn

- Kỹ năng làm việc nhóm tốt và có khả năng lãnh đạo, quản lý đội ngũ bếp
- Tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày của các nhân viên trong bếp Lạnh

- Quản lý khu vực làm việc, đảm bảo thiết bị được bảo quản tốt
- Phối hợp chặt chẽ với Bếp phó và Tổ trưởng bếp

- Am hiểu sâu sắc về kiến thức ẩm thực, kỹ năng chế biến món ăn và quản lý quy trình bếp chuyên nghiệp
- Quản lý và điều hành hoạt động của tổ bếp

- Chịu trách nhiệm quản lý bếp khi Bếp trưởng vắng mặt
- Quản lý nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ bằng các tài liệu theo dõi, hạn chế tối đa hao hụt và quản lý các vấn đề ngân sách
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · đầu bếp suất ăn công nghiệp · quản lý công nghiệp · quản lý bếp ăn · quản lý nhà ăn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


