Tìm việc làm quản lý bếp ăn công nghiệp tại Hồ Chí Minh (4.192 việc)

- Có kinh nghiệm bên quản lý bếp hoặc quản lý xưởng suất ăn công nghiệp
- Quản lý nhân sự, đào tạo kỹ năng quản lý cho nhân viên cấp dưới

- Vị trí Quản lý Bếp ăn
- Quản lý nhân sự, thời gian làm việc, chấm công, điều hành hoạt động bếp

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của đầu bếp và quản lý canteen
- Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp, dụng cụ nấu ăn và bảo quản thực phẩm an toàn

- Quản lý khu vực làm việc, đảm bảo thiết bị được bảo quản tốt
- Phối hợp chặt chẽ với Bếp phó và Tổ trưởng bếp

- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp
- Chế biến món ăn: Thực hiện chế biến các món ăn Nhật Bản như sushi, sashimi, tempura, ramen

- Cơ hội thăng tiến lên Tổ trưởng Bếp hoặc Bếp trưởng
- Chế biến các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của nhà hàng
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH TM DV GHIỀN MBB tuyển dụng việc làm

- Kiểm tra, bảo quản nguyên liệu/công cụ dụng cụ
- Có sức khỏe tốt chịu được áp lực công việc

- Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý
- Nhiệm vụ 3:Quản lý nhân viên và khu vực bếp phụ trách

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của khu vực bếp Âu
- Có khả năng quản lý, đào tạo nhân sự từ Porter đến Sous Chef

- Điều hành công việc, quản lý nhân sự
- Quản lý hàng hoá, đảm bảo chất lượng món ăn

- Quản lý bán hàng:
- Đảm bảo mọi hoạt động kinh doanh, báo cáo và chính sách chiết khấu được thực hiện đúng quy định và tiêu chuẩn chuyên nghiệp của công ty

- Công việc Bếp chính:
- Tuân thủ đúng công thức, định lượng, thời gian chế biến do Bếp trưởng quy định

- Các công việc khác: Theo sự phân công của Quản lý
- Vệ sinh khu vực làm việc: Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp được phân công trước, trong và sau ca làm việc

- Khi Bếp trưởng vắng mặt, Sous Chef thay thế điều hành, quản lý mọi hoạt động bộ phận bếp
- Quản lý dụng cụ, thiết bị bếp:
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN INN SAIGON tuyển dụng việc làm

- Chịu trách nhiệm quản lý Bếp của nhà hàng dưới sự chỉ đạo của Quản lý nhà hàng và Bếp Trưởng, Bếp Phó
- Học vấn/chuyên môn: đã qua đào tạo nghiệp vụ về bếp, quản lý bếp trong nhà hàng

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
- Hỗ trợ hoạt động hằng ngày của bộ phận bếp
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH SOKO GROUP tuyển dụng việc làm

- Công việc Bếp chính:
- Tuân thủ đúng công thức, định lượng, thời gian chế biến do Bếp trưởng quy định

- Tốt nghiệp Cao đẳng chuyên ngành Bếp, Quản trị Nhà hàng - Khách sạn hoặc có chứng chỉ nghề bếp từ các trung tâm đào tạo uy tín
- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Trưởng R&D
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Học vấn/chuyên môn: đã qua đào tạo nghiệp vụ về bếp, quản lý bếp trong nhà hàng
- Thường xuyên kiểm tra các loại trang thiết bị, CCDC thuộc bộ phận bếp, để xuất sửa chữa hoặc thay thế với cấp Quản lý
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Thu nhập cạnh tranh từ 10-20 triệu + thưởng theo dự án.
- Thời gian làm việc linh động, phụ thuộc vào tiến độ thực tế của dự án.
- Cơ hội tiếp xúc và làm việc với các đối tác nước ngoài.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · đầu bếp suất ăn công nghiệp · quản lý công nghiệp · quản lý bếp ăn · quản lý nhà ăn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


