Tìm việc làm quản lý bếp ăn công nghiệp tại Hồ Chí Minh (6.052 việc)

- Quản lý, kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Có khả năng:Quản lý, điều hành công việc, biết chăm sóc khách hàng, năng động, cẩn thẩn, chịu khó, chịu được áp lực cao

- Đàm phán, ký kết và quản lý hợp đồng mua bán hàng hóa/dịch vụ với nhà cung cấp (bảo vệ, vệ sinh, canteen, )
- Tốt nghiệp Đại học trở lên các ngành: Logistics, Ngoại thương, Quản trị Chuỗi cung ứng, Kinh tế hoặc lĩnh vực liên quan

- Có kinh nghiệm quản lý và phân công đội ngũ bếp từ 10-20 nhân sự trở lên
- Quản lý và điều hành hoạt động bếp

- Thực hiện các công việc dọn dẹp, sắp xếp và bảo quản nguyên liệu đúng cách
- Kỹ năng làm việc nhóm tốt và có khả năng giao tiếp hiệu quả với các thành viên trong bếp
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH HORI tuyển dụng việc làm

- Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
Xem tất cả: Heli Beer Garden tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Bếp trưởng

- Giữ gìn khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng
- Có từ 1 năm kinh nghiệm làm bếp Teppan
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH SUSHIHIROMI tuyển dụng việc làm

- Theo dõi và quản lý tồn kho nguyên vật liệu trong khu vực phụ trách
- Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống

- Thực hiện các công việc trong bếp theo hướng dẫn của Bếp chính
- Chuẩn bị cơm, món ăn và các suất ăn theo số lượng được phân công

- Thực hiện các món ăn theo yêu cầu, công thức, tiêu chuẩn của Công ty
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp

- Phối hợp với các vị trí trong bếp để đảm bảo món ăn ra đúng tiến độ
- Có khả năng làm việc trong môi trường bếp có tốc độ cao, chịu được áp lực vào giờ cao điểm

- Điều hành công việc, quản lý nhân sự
- Quản lý hàng hoá, đảm bảo chất lượng món ăn

- Quản lý vận hành: Lập kế hoạch và tổ chức hoạt động cung cấp suất ăn trường học, suất ăn công nghiệp
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Dinh dưỡng, Quản trị nhà hàng - khách sạn, F&B, Quản trị kinh doanh hoặc ngành liên quan

- a) Quản lý vận hành bếp khu vực
- b) Quản lý nhân sự bếp
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm

- Bảo quản dụng cụ, thiết bị bếp lạnh đúng quy định
- Có khả năng sắp xếp công việc tại khu vực làm việc

- Khả năng sắp xếp, quản lý công việc và điều phối Bếp phụ hiệu quả
- Chế biến &Quản lý chất lượng món ăn:

- Quản lý, sử dụng và bảo trì thiết bị bếp, đảm bảo chúng hoạt động tốt và được vệ sinh đúng quy định
- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự phân công của Bếp trưởng

- Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công ty
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Quản lý, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của các bộ phận Bếp tại các khách sạn, đảm bảo vận hành hiệu quả và đồng bộ
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Chế biến món ăn, Quản trị Nhà hàng - Khách sạn hoặc các ngành liên quan

- Lương từ 12 triệu/tháng, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm
- Phụ cấp công tác, tăng ca đầy đủ theo chính sách Công ty
- Môi trường làm việc ổn định, có cơ hội nâng cao kinh nghiệm và tay nghề về máy phát điện công nghiệp.

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu, máy móc và dụng cụ bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · đầu bếp suất ăn công nghiệp · quản lý công nghiệp · quản lý bếp ăn · quản lý nhà ăn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


