Tìm việc làm quản lý bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội (4.016 việc)

- Quản lý nhân sự, Đào tạo kỹ năng quản lý cho nhân viên cấp dưới
- Am hiểu về dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp, kỹ năng dẫn dắt và quản lý đội ngũ

- Có kinh nghiệm mảng suất ăn công nghiệp hoặc quản lý nhà hàng, khách sạn là lợi thế
- Quản lý, tổ chức, điều hành, giám sát và chịu trách nhiệm toàn bộ quá trình vận hành tại các bếp

- Có kinh nghiệm mảng suất ăn công nghiệp hoặc quản lý nhà hàng, khách sạn là lợi thế
- Quản lý, tổ chức, điều hành, giám sát và chịu trách nhiệm toàn bộ quá trình vận hành tại các bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Hỗ trợ Bếp chính, Đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn, chuẩn bị gia vị, trang trí món ăn
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc cấp trên

- Am hiểu về quy trình vận hành hệ thống bếp ăn, bao gồm quản lý thực phẩm, đồ uống và dịch vụ khách hàng
- Cơ hội tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý và nghiệp vụ nhà hàng

- Kỹ năng làm việc nhóm tốt và có khả năng lãnh đạo, quản lý đội ngũ bếp
- Tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày của các nhân viên trong bếp Lạnh

- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp
- Chế biến món ăn: Thực hiện chế biến các món ăn Nhật Bản như sushi, sashimi, tempura, ramen

- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm

- Chuẩn bị nguyên liệu theo thực đơn và tiêu chuẩn của bếp (sơ chế, cắt gọt, ướp, bảo quản)
- Thực hiện chế biến món ăn theo hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp phó, đảm bảo đúng hương vị và trình bày đẹp mắt

- Quản lý tài sản và trang thiết bị, dụng cụ nhà bếp
- Ứng viên có kiến thức về Dinh dưỡng học đường và kỹ năng quản lý chất lượng bữa ăn là điểm cộng

- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên thực hiện các nghiệp vụ cửa hàng, sắp xếp lịch làm việc, kiểm tra công việc, đánh giá năng lực, giải quyết xung đột
- Chịu trách nhiệm quản lý chuyên cần cho nhân viên và số giờ công làm việc thực tế tại cửa hàng

- Quản lý nhân sự: Phân công, đào tạo và hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên kho
- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên các chuyên ngành liên quan đến Kinh tế xây dựng, Kỹ thuật hoặc Quản lý

- Có năng lực quản lý, đào tạo, dẫn dắt và tạo động lực cho đội nhóm
- Tuyển dụng, đào tạo, quản lý và phát triển đội ngũ Trưởng phòng Kinh doanh và Nhân viên kinh doanh

- Quản lý đội ngũ đào tạo, đảm bảo tiêu chuẩn chuyên môn và hình ảnh doanh nghiệp
- Ưu tiên: Kỹ năng quản lý đội nhóm và xử lý tình huống tốt
Xem tất cả: Tìm việc làm Trưởng Phòng Đào Tạo

- Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn tại khách sạn
- Nấu ăn theo menu cho khách hàng, nhân viên tại khách sạn

- Khả năng làm việc độc lập, quản lý nhóm tốt, chịu được áp lực cao
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, năng động, cơ hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp

- Trình độ học vấn Trung cấp/Cao đẳng/Đại học các trường Xây dựng, Thủy Lợi, Giao Thông, Điện lực, Công nghiệp,
- Trung thực, nhiệt tình, siêng năng, cầu tiến, có tinh thần trách nhiệm trong công việc, có sức khỏe tốt, chịu được áp lực tiến độ công việc

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, đúng quy trình mà bếp trưởng đã hướng dẫn
- Bảo quản, giữ gìn máy móc, thiết bị, đồ dùng nhà bếp và kịp thời báo cáo BQL nhà hàng khi có sự cố xảy ra

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu, máy móc và dụng cụ bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Có kỹ năng quản lý tổng thể, điều phối công việc logic
- Quản lý kế hoạch thi công tổng thể và điều chỉnh kế hoạch khi có xác nhận phát sinh hoặc thay đổi từ các nguyên nhân thực tế
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · đầu bếp suất ăn công nghiệp · quản lý công nghiệp · quản lý bếp ăn · quản lý nhà ăn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


