Tìm việc làm quản lý bếp ăn (14.392 việc)

- Đảm bảo chất lượng dịch vụ tại bếp ăn: vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng dịch vụ
- Tiếp nhận & Xử lý các yêu cầu, phản hồi của khách hàng

- Quản lý, kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Có khả năng:Quản lý, điều hành công việc, biết chăm sóc khách hàng, năng động, cẩn thẩn, chịu khó, chịu được áp lực cao
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Kỹ năng quản lý và khéo léo trong giao tiếp và xử lý tình huống với khách hàng tốt
- Tham dự các cuộc họp quản lý vận hành hàng tuần (để báo cáo và theo dõi)
Xem tất cả: Việc làm tại Quảng Ngãi

- Quản lý nhà ăn: kiểm tra chất lượng & định lượng cơm hàng ngày, làm thực đơn VN & HQ, quản lý hợp đồng
- Quản lý giặt ủi & phòng tắm/Employee laundry & bathroom management
Xem tất cả: Công ty TNHH POSCO - VIETNAM tuyển dụng việc làm

- Quản lý bếp công nghiệp là công việc:
- Quản lý thiết bị, vệ sinh và quy trình bếp

- Quản lý, điều phối đội ngũ khoảng 10-15 nhân sự/bếp
- Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát bếp, Quản lý vùng, Tổng bếp trưởng hoặc tương đương

- Lên kế hoạch, quản lý hoạt động đặt hàng, bảo quản nguyên vật liệu, máy móc, công cụ làm bánh
- Có từ 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp bánh (chuyên về bánh mì/ bánh ngọt hoặc cả hai)

- Vệ sinh khu vực bếp và dọn dẹp sau bữa ăn đảm bảo vệ sinh
- Mua nguyên vật liệu chuẩn bị cho bữa ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Xem tất cả: Công Ty Cổ Phần C-Holdings tuyển dụng việc làm

- Quản lý, tổ chức, điều hành, giám sát và chịu trách nhiệm toàn bộ quá trình vận hành tại các bếp
- Có kinh nghiệm mảng suất ăn công nghiệp hoặc quản lý nhà hàng, khách sạn là lợi thế
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH OLIVE tuyển dụng việc làm

- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp
- Chế biến món ăn: Thực hiện chế biến các món ăn Nhật Bản như sushi, sashimi, tempura, ramen

- Quản lý, tổ chức, điều hành, giám sát và chịu trách nhiệm toàn bộ quá trình vận hành tại các bếp
- Có kinh nghiệm mảng suất ăn công nghiệp hoặc quản lý nhà hàng, khách sạn là lợi thế
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Hỗ trợ bếp trưởng đào tạo kỹ năng nghiệp vụ, hướng dẫn cho nhân viên mới

- Am hiểu về quy trình vận hành hệ thống bếp ăn, bao gồm quản lý thực phẩm, đồ uống và dịch vụ khách hàng
- Kiểm soát định mức tiêu hao nguyên vật liệu, quản lý kho bãi, hạn chế thất thoát và tối ưu hóa chi phí vận hành bếp

- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp
- Quản lý và thực hiện tiết kiệm gas, điện, nước, nguyên liệu hợp lý, không gây lãng phí

- Thực hiện kỹ thuật chế biến trực tiếp trên bàn Teppan, đảm bảo món ăn đạt yêu cầu về hương vị, độ chín và cách trình bày
- Kiểm soát nhiệt độ mặt bếp, thời gian chế biến và chất lượng thành phẩm

- Quản lý hồ sơ, các giấy tờ liên quan tới VSATTP, cung cấp cho các cơ quan chức năng, khách hàng khi có yêu cầu
- Báo cáo kịp thời các trường hợp thực hiện sai quy trình, quy định lên quản lý trực tiếp, lãnh đạo công ty

- Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý
- Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn của bộ phận bếp
Xem tất cả: Aon Vina Ltd,. Co tuyển dụng việc làm

- Am hiểu sâu sắc về kiến thức ẩm thực, kỹ năng chế biến món ăn và quản lý quy trình bếp chuyên nghiệp
- Quản lý và điều hành hoạt động của tổ bếp

- Được đào tạo, nâng cao tay nghề và có cơ hội thăng tiến lên Tổ trưởng/Bếp phó/Bếp trưởng
- Chế biến món ăn theo chuyên môn Chảo/Nướng/Thớt và đúng tiêu chuẩn nhà hàng

- Bếp chính sẽ trực tiếp nấu món ăn (vị trí Chảo 1)
- Bảo quản, kiểm tra nguyên vật liệu chế biến món ăn
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: trưởng phòng quản lý dự án · chuyên viên quản lý dự án · quản lý an toàn lao động · quản lý nhà ăn · quản lý dự án
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


