Trang 2 - Tìm việc làm quản lý bếp ăn (17.712 việc)

- Sơ chế nguyên liệu, hỗ trợ bếp chính
- Xào nấu theo tiêu chuẩn bếp Trung
Xem tất cả: Hanoi hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Quản lý vận hành: Lập kế hoạch và tổ chức hoạt động cung cấp suất ăn trường học, suất ăn công nghiệp
- Có năng lực quản lý nhân sự, lập kế hoạch vận hành, kiểm soát giá vốn/chi phí và xử lý tình huống phát sinh

- Bảo quản, kiểm tra nguyên vật liệu chế biến món ăn
- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động

- Quản lý & điều phối sản xuất
- Quản lý toàn bộ quy trình Brief → Script/Storyboard → Production → Edit → Feedback → Final, đảm bảo đúng tiến độ và chất lượng

- Teambuilding, thẻ giftcard sinh nhật, giảm giá 40% dành riêng cho thành viên tập đoàn khi sử dụng dịch vụ của CJ Tous les Jours, CJ CGV, CJ the Market.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định.

- Quản lý hàng hóa: Kiểm kê, bảo quản nguyên liệu/thành phẩm đúng cách, giảm thiểu tối đa hao hụt và lãng phí
- Giữ gìn khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng luôn sạch sẽ, ngăn nắp và đạt chuẩn vệ sinh môi trường làm việc

- Cơ hội thăng tiến lên Trưởng nhóm hoặc Quản lý dành cho nhân viên có năng lực và gắn bó lâu dài
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Hỗ trợ bếp trưởng đào tạo kỹ năng nghiệp vụ, hướng dẫn cho nhân viên mới

- Được đào tạo bộ kỹ năng quản lý và phát triển con người
- Có cơ hội được đào tạo & thăng cấp Quản lý khu vực
Xem tất cả: EZI COFFEE & TEA tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- a) Quản lý vận hành bếp khu vực
- b) Quản lý nhân sự bếp
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm

- Có kinh nghiệm làm bếp, ưu tiên bếp suất ăn trường học, suất ăn công nghiệp hoặc bếp tập thể
- Có khả năng điều phối, hướng dẫn nhân viên bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Bếp Trưởng

- Chế biến các món ăn theo thực đơn hoặc theo yêu cầu
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa lấy ra và cất vào kho tủ, bảo quản nguyên liệu thực phẩm theo đúng quy trình và quy cách của sản phẩm

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, đúng quy trình mà bếp trưởng đã hướng dẫn
- Bảo quản, giữ gìn máy móc, thiết bị, đồ dùng nhà bếp và kịp thời báo cáo BQL nhà hàng khi có sự cố xảy ra

- Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp lên kế hoạch xử lý và order hàng tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa
- Nhận order khách hàng, phân công công việc phụ bếp và trực tiếp nấu ăn theo yêu cầu của khách hàng

- Quản lý hàng hoá, đảm bảo chất lượng món ăn
- Kỹ năng Quản lý điều hành

- Bảo quản dụng cụ, thiết bị bếp lạnh đúng quy định
- Thực hiện sơ chế, chế biến các món bếp lạnh theo đúng tiêu chuẩn nhà hàng

- Kỹ năng làm việc nhóm tốt và có khả năng lãnh đạo, quản lý đội ngũ bếp
- Quản lý và kiểm soát nguyên liệu, đảm bảo sự tươi ngon và an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến
Xem tất cả: Việc làm tại Bình Dương

- Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và chế biến các món ăn theo yêu cầu của Bếp trưởng
- Vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ nấu ăn sau khi chế biến

- Quản lý, bảo quản nguyên liệu, sản phẩm, thiết bị
- Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn, đóng hộp món ăn
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH AEON VIỆT NAM tuyển dụng việc làm

- Nhân viên bếp đóng vai trò quan trọng trong việc giữ sự ổn định chất lượng món ăn và nhịp độ service của nhà hàng
- Kiểm soát bảo quản nguyên liệu theo quy định của Bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: trưởng phòng quản lý dự án · quản lý bếp ăn công nghiệp · chuyên viên quản lý dự án · quản lý nhà ăn · quản lý dự án
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


