Trang 2 - Tìm việc làm quản lý bếp ăn (10.650 việc)

- Quản lý, kiểm soát nguyên vật liệu thực phẩm hiệu quả, hạn chế hao hụt và tối ưu chi phí
- Trực tiếp chế biến món ăn và đảm bảo chất lượng thành phẩm theo tiêu chuẩn đã đề ra

- Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn
- Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển ra phục vụ

- Trực tiếp nấu bếp, đồng thời chuẩn bị nguyên liệu, quản lý lưu trữ và kiểm tra
- Có khả năng truyền đạt thông tin, xử lý tình huống linh hoạt

- Quản lý, tối ưu hóa toàn bộ hoạt động bếp: chất lượng món ăn, chi phí nguyên vật liệu, hiệu quả làm việc nhóm, chi phí nhân công,
- Trực tiếp phụ trách và quản lý hoạt động vận hành các bếp cơ sở trong chuỗi

- Thực hiện những công việc khác theo yêu cầu của Bếp chi nhánh và quản lý chi nhánh
- Đứng trực tiếp tại bếp ra món để hoàn thiện món ăn theo chuẩn vị, decor và phục vụ khách hàng

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý Bếp
- Không yêu cầu kinh nghiệm, sẽ được đào tạo trong quá trình làm việc (Học ngành Bếp, Quản trị Khách sạn, Dịch vụ ăn uống là một lợi thế)

- Khả năng kiểm soát và quản lý hoạt động
- Đảm bảo hoạt động quản lý chất lượng của nhà máy nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của khách hàng nói riêng, ngành may mặc nói chung

- Báo cáo và đề nghị ngay cho Bếp trưởng (bếp phó, trợ lý bếp phó) biện pháp giảm chi phí sản xuất khi thấy cần thiết
- Bảo quản tốt dụng cụ, sử dụng hợp lý tài sản do Tổ bếp phụ trách

- Có kỹ năng cơ bản về nấu bếp
- Vị trí tuyển dụng: Nhân viên full-time bếp bánh mì, bánh lạnh
Xem tất cả: EZI COFFEE & TEA tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Quản lý hoạt động bếp bánh
- Đánh giá kết quả làm việc của nhân viên bếp bánh thuộc thẩm quyền quản lý

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công ty
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp chính

- Thực hiện theo phân công của Quản lý bếp
- Chế biến món ăn
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Nóng

- Quản lý điều hành toàn bộ hoạt động tại Nhà máy của công ty theo đúng chức năng, nhiệm vụ được giao
- Kỹ năng: giao tiếp tốt, đào tạo, lãnh đạo -quản lý - kiểm soát, nghiệp vụ văn phòng tốt

- Khả năng quản lý công việc, quản lý thời gian, khả năng đào tạo và truyền cảm hứng cho đội ngũ

- Working time from Monday to Friday (07:30-16:30) and a half of Saturday (07:30-12:00).
- Receive the purchasing orders from Business Department to make monthly and weekly production plans based on calculation of production capacity of the factory.

- Thu nhập khởi điểm từ 12 - 15 triệu kèm thưởng hiệu quả, đầy đủ phụ cấp và bảo hiểm.
- Được đào tạo tiếng Anh miễn phí và làm việc trong môi trường giáo dục quốc tế.
- Được đào tạo và nâng cao chuyên môn SEO

- Đào tạo, hướng dẫn và hỗ trợ phụ bếp trong quá trình sơ chế, chế biến và phối hợp khi ra món nhằm đảm bảo chất lượng đồng đều
- Trực tiếp chế biến món ăn theo order của khách, tuân thủ đúng công thức chuẩn (RCP) và quy trình chế biến của nhà hàng

- Đảm bảo quy trình chế biến và phục vụ món ăn tại khu vực bếp được phân công luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng cao theo quy định
- Báo cáo kịp thời cho quản lý trực tiếp về các nguy cơ, điều kiện làm việc không an toàn hoặc thiết bị cần được sửa chữa, bảo trì

- Được đào tạo kỹ năng và quy trình vận hành bếp bánh
- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chuẩn bị sơ chế

- Quản lý, sử dụng và bảo trì thiết bị bếp, đảm bảo chúng hoạt động tốt và được vệ sinh đúng quy định
- Bếp chính yêu cầu có tối thiểu chứng chỉ nghề hoặc bằng cấp liên quan đến nghề nấu ăn (bắt buộc)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: quản lý bếp ăn công nghiệp · quản lý nhà ăn · nhân viên bếp ăn · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


